Tarte aux Cerises et aux Poires

Name: Tarte aux Cerises et aux Poires
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 1/4 tasse de noix de macadamia moulues; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes effilées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre froid; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fécule; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cerises séchées; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pâtisserie pour tarte à croûte unique (9 pouces); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 5 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 Oignon jaune moyen, haché poires fraîches pelées tranchées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

La tarte aux cerises et aux poires pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de desserts. Cette recette végétarienne lacto ovo sert 8 personnes et coûte 97 cents par portion. Une portion contient 291 calories par jour, 4g de protéines, et 11g de matières grasses. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Cette recette de Goût maison nécessite de la pâtisserie ), de la farine, du beurre et de la fécule de maïs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 28%, ce qui n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent Tarte Plate Aux Poires Et Cerises Acides, Pizza aux Cerises Crostata Dolce (Tarte à la Ricotta et aux Cerises) avec Sauce aux Cerises au Porto, et Boucle Poire et Cerise.

Instructions

Ligne a 9 pouces. assiette à tarte avec pâte feuilletée; garniture et bords de flûte.

Dans un grand bol, mélanger les poires et les cerises avec le jus et l'extrait de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Cerise

Extrait

Poire

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le sucre et la fécule de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Sucre

Ajouter au mélange de poires; mélanger pour enrober. Verser dans la croûte. Dans un petit bol, mélanger la farine et le sucre; couper le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable. Incorporer les amandes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Beurre

Croûte

Farine Tout Usage

Sucre

Poire

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer sur la garniture.

Cuire au four à 375° C pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture bouillonne. Couvrir les bords avec du papier d'aluminium pendant les 15 dernières minutes pour éviter la surbrillance si nécessaire. Laisser refroidir sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Feuille D'aluminium

Equipement

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

1/4 tasse de noix de macadamia moulues 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

amandes effilées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre froid 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fécule 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cerises séchées 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Pâtisserie pour tarte à croûte unique (9 pouces)1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 5(peut être ou écrémé)

1 échalote, râpée ou hachée 1Oignon jaune moyen, haché

poires fraîches pelées tranchées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce

Le Vin Santo, le Riesling de vendanges tardives et le Lambrusco Dolce sont d'excellents choix pour la tarte. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin doit généralement être plus sucré que la nourriture que vous lui associez. Le Riesling Angel Late Harvest avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon accord. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

Angel Riesling Vendanges Tardives

Angel de Messina Hof est un vin de dessert croquant et sucré, récolté à partir de la dernière cueillette de Riesling lorsque les raisins sont presque des raisins secs. Parfait avec des fruits, des gâteaux au fromage et des desserts légers et sucrés au chocolat.