Tarte aux asperges et au fromage
Si vous avez environ 1 heure et 40 minutes à passer en cuisine, la tarte aux asperges et au fromage pourrait être formidable lacto ovo végétarien recette à essayer. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 293 calories, 13g de protéines, et 20g de matières grasses. Pour 87 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 214 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est présenté par BBC Good Food. Si vous avez des œufs, du cheddar, du lait et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 43%, ce plat est assez bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Tarte Aux Asperges au Fromage de Chèvre, Tarte aux Asperges et aux Œufs au Fromage de Chèvre, et Tarte aux Asperges, Fromage de Chèvre et Bacon.
Instructions
Mettez la farine dans un bol, ajoutez le beurre à la farine et frottez du bout des doigts jusqu'à ce qu'elle ressemble à de la chapelure.
Ajouter le cheddar râpé dans la pâte et mélanger.
Ajouter 3 cuillères à soupe d'eau froide et mélanger jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Envelopper dans un film plastique et laisser refroidir pendant 5 minutes. Beurrez une boîte à tarte à fond lâche de 20 x 6 cm de profondeur ou une boîte à tarte rectangulaire de 35 x 12 cm.
Chauffer le four à 180C / ventilateur 160C / gaz
Saupoudrez légèrement la surface de travail de farine, étalez la pâte et tapissez le moule. Laisser refroidir au congélateur pendant 20 minutes, puis tapisser la caisse de papier sulfurisé, remplir de haricots et cuire 15 minutes.
Retirez les haricots et le papier, puis remettez l'étui à pâtisserie au four pendant 10 minutes.
Casser les œufs dans une cruche, fouetter, puis ajouter le lait et fouetter à nouveau.
Saupoudrer la moitié du fromage râpé sur le moule à pâtisserie, puis ajouter les asperges, le mélange d'œufs et le reste du fromage (si vous utilisez une boîte rectangulaire, vous n'aurez peut-être pas besoin de tout le mélange, alors ajoutez-le progressivement).
Cuire dans la moitié inférieure du four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le mélange d'œufs soit bien durci.