Tarte aux airelles d'Anjou Bakery

Name: Tarte aux airelles d'Anjou Bakery
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fécule; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 3 (hiver) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 2 Oignon jaune moyen, haché 3/4 livres de canneberges fraîches ou congelées ou dautres mûres (pour congelées, mesurer, décongeler jusquà ce quelles soient légèrement ramollies et utiliser tous les jus); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Croûte; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre mousseux blanc grossier; 14 (hiver) (1 3/4 bâtonnets) de beurre non salé froid, coupé en 2 cuillères à soupe. morceau

La tarte aux airelles d'Anjou Bakery pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de desserts. Cette recette donne 8 portions avec 610 calories, 6g de protéines, et 26g de matières grasses chacun. Pour 1,59 $par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez de la fécule de maïs, des airelles, la croûte et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Avec une cuillère score de 35%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Tarte Rouge d'Anjou, Gâteau aux poires d'Anjou, et Pain aux Poires Épicées D'Anjou.

Instructions

Mélanger les ingrédients secs dans un batteur sur socle.

Matériel que vous utiliserez

Cannelle Moulue, Muscade Fraîchement Râpée Et Clous De Girofle Moulus, Mélangés

Ajouter le beurre et battre avec la palette à basse vitesse, en raclant le bol au besoin, jusqu'à ce que les morceaux aient la taille d'un raisin sec. Avec le mélangeur toujours à basse vitesse, arroser de 1 cuillère à soupe. eau glacée; battre jusqu'à ce que la pâte soit homogène, de 1 1/2 à 3 minutes. Former 1 1/4 tasse dans un disque et le reste dans un disque plus petit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Préchauffer le four à 375 avec la grille sur l'échelon inférieur. Sur une planche légèrement farinée, rouler un disque plus grand en un disque de 12 pouces. cercle. Desserrer avec une longue spatule en métal, rouler doucement autour d'un rouleau à pâtisserie, puis dérouler dans un 9 po. moule à tarte (si la pâte se fissure, appuyez de nouveau ensemble). Pliez le bord sous, de sorte qu'il affleure le bord de la casserole, puis sertissez. Laisser refroidir 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

2 Paquets (8 Onces) De Chocolat De Cuisson Mi-sucré BAKER'S, Fondu

Paquet De Jell-O Aromatisé à La Fraise Sans Sucre

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Rouler le reste de la pâte en un rouleau de 11 pouces. cercle. Avec un emporte-pièce, découpez autant de formes, telles que des carrés, que nécessaire pour couvrir la majeure partie de la tarte. Placer les découpes sur une plaque à pâtisserie; réfrigérer 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Découper Des Biscuits

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Décorateur

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Faire la garniture: Mélanger la fécule de maïs et le sucre granulé dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au Choix

1 Canette (12 Onces) De Soda Crème Diététique

Matériel que vous utiliserez

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Ajouter les baies avec le jus et mélanger pour enrober. Disposer uniformément dans la coquille de tarte. Badigeonner légèrement les découpes de pâte d'eau et saupoudrer de sucre grossier. Disposez les découpes sur la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Grossier

Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises

Petites Tartelettes Enrobées De Rouge

Découper Des Biscuits

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Cuire la tarte jusqu'à ce que les bulles de remplissage et la pâte soient dorées au centre, 55 à 60 minutes (jusqu'à 1 heure et demie si les baies ont été congelées); si le bord commence à noircir, couvrir de papier d'aluminium et si la tarte commence à bouillonner, placez un moule à rebord en dessous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petites Tartelettes Enrobées De Rouge

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise