Tarte au Berger

Name: Tarte au Berger
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Européen, Irlandais
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée bouillon de bœuf; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Oignon jaune, finement haché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée un bouquet d'épinards frais (environ; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée agneau moulu; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poireau; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 20 fines tranches de courgettes; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée pomme; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée graines de livèche en poudre; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée cous de poulet; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 tasse de lait entier ou de crème; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce Worcestershire

La recette de la Tarte au berger est prête en environ 2 heures et est certainement un super sans gluten option pour les amateurs de cuisine écossaise. Cette recette sert 6 personnes. Ce plat principal a 727 calories, 23g de protéines, et 46g de matières grasses par portion. Pour 3,97 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du sel, du beurre, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pâté de Berger Paléo, Tarte au Berger à la dinde crémeuse (aka la tarte au Berger des restes de Thanksgiving!), et Tarte au Doigt de Beurre pour des recettes similaires.

Instructions

Pour faire la garniture, faites bouillir les pommes de terre dans une grande casserole d'eau légèrement salée jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les poireaux et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Poireau

Bien égoutter et remettre dans la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Écraser les pommes de terre et les poireaux ensemble. Remettre à feu doux et incorporer le lait et le beurre. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pomme

Beurre

Poireau

Lait

Retirer du feu.

Pendant ce temps, faites le remplissage. Préchauffer le four à 204° (200C). Cuire l'agneau dans une grande poêle pendant 5 minutes, en remuant pour briser la viande, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Versez la graisse.

Transférer l'agneau dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile dans la poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire, en remuant souvent, pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter les carottes. Remettre l'agneau dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le vin, augmenter le feu à vif et cuire 3 minutes, ou jusqu'à ce que le vin se soit évaporé. Incorporer la farine, puis le bouillon, le persil, la sauce Worcestershire et le romarin. Porter à ébullition, puis réduire le feu à feu doux et laisser mijoter 5 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Sel Et Poivre

Romarin

Persil

Farine Tout Usage

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Vin

Étalez la garniture dans un plat allant au four et recouvrez de la garniture de pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Laisser reposer 5 minutes, puis servir directement du plat.

Variation

Tarte au Chalet

Pratiquement le même plat fait avec du bœuf, plutôt que de l'agneau. Pour une tarte cottage, suivez la recette ci-dessus, mais remplacez l'agneau moulu rond, 1 tasse de pois frais ou congelés pour les carottes et le thym pour le romarin. Si vous le souhaitez, omettez les poireaux de la garniture et incorporez plutôt 2 cuillères à soupe de raifort préparé dans les pommes de terre

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Raifort