Tartare de Queue Jaune avec Vinaigrette au Bacon et à la Mandarine

Name: Tartare de Queue Jaune avec Vinaigrette au Bacon et à la Mandarine
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO bacon tranché, coupé en lanières de 1/4 de pouce; 1 baguette, coupée en tranches de 1/4 po dépaisseur; 4 crevettes et veinées Sang de taureau, pour la garniture; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 4 crevettes et veinées Cerfeuil, pour la garniture; 1 Oreos doublement farcis purée de chipotle; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement chapelure, quelques poignées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat frais, cueilli et haché; 1 citron, jus; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 4 crevettes et veinées Huile dolive extra vierge; 4 crevettes et veinées Huile dolive, pour arroser; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 3 oignons verts, émincés; 1 échalote brunie; 3 mandarines, zestées et juicées; 3 brins de thym frais, feuilles cueillies et hachées finement; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO thon à queue jaune, dés de 1/4 po; 1 Oreos doublement farcis moutarde à grains entiers; 2 Morceaux de caramel Heath Bar moutarde à grains entiers

Le Tartare de Queue Jaune avec vinaigrette au Bacon et à la Mandarine est un sans produits laitiers recette avec 4 portions. Ce plat principal a 1342 calories, 56g de protéines, et 100g de matières grasses par portion. Pour 4,9 $par portion, cette recette couvertures 45% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du cerfeuil, des brins de thym, de l'échalote et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Avec une cuillère score de 75%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Salade De Betteraves Et Mandarines Avec Vinaigrette Aux Canneberges, Salade De Betteraves Et Mandarines Avec Vinaigrette Aux Canneberges, et Salade De Cresson Avec Vinaigrette À La Tequila Et À La Mandarine.

Instructions

Équipement spécial: moule à anneau de 2 1/2 pouces

Pour la vinaigrette au bacon et à la mandarine: Passer le jus de mandarine à travers une passoire à mailles dans une petite sauteuse. Porter le jus à ébullition et réduire à une consistance de sirop, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Mandarine

Mandarine

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

2 Boîtes De Demi-poires Au Sirop

Matériel que vous utiliserez

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Retirer du feu et laisser refroidir.

Chauffer une grande sauteuse à feu moyen-vif. Cuire le bacon dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Transférer sur du papier absorbant pour égoutter, en réservant la graisse de la poêle dans un petit bol.

Matériel que vous utiliserez

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

Bonbons Peachie-O

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Fouetter ensemble la moutarde, 2 cuillères à soupe de graisse de bacon réservée, le zeste de mandarine et la réduction de mandarine dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Thym Frais Haché Ou De Thym Séché

Réduction

Mandarine

4 Tranches De Pain Grillé Texas Ou Autre Pain Blanc, Grillées

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Pour les crostini: Préchauffer une poêle à griller à feu moyen-vif. Faire griller les graines de fenouil dans une petite sauteuse à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, environ 3 minutes, puis broyer dans un moulin à épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure, Quelques Poignées

Crostini

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Badigeonner les deux côtés des tranches de baguette d'un peu d'huile d'olive et assaisonner généreusement de sel, de poivre noir et de graines de fenouil moulues. Griller jusqu'à ce que le pain soit grillé, 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fenouil Moulu

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

Baguette

3/4 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges (environ 5), Coupées En Tranches

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirer et réserver.

Dans un grand bol, mélanger la queue jaune, le persil, les câpres, le vinaigre, la moutarde, la purée de chipotle, les oignons verts, le thym, les échalotes, le jus de citron et un filet d'huile d'olive. Ajuster l'assaisonnement avec du sel et du poivre noir. Plaque avec le moule à anneau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

Purée De Chili Chipotle

Pour Insert De Graissage

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Comme Les Blettes, Le Chou Vert, Le Rapini Ou Les Feuilles De Betterave, Tiges Parées

4 Tranches De Pain Grillé Texas Ou Autre Pain Blanc, Grillées

1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible

1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce

3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon

2 Tasses De Gousses D'ail

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Arroser un peu de vinaigrette autour de l'assiette et garnir de morceaux de bacon réservés. Assaisonnez le sang de taureau et le cerfeuil avec une partie de la vinaigrette, assaisonnez de sel et de poivre noir et utilisez-le pour garnir le tartare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

De Vrais Morceaux De Bacon