Tamales Mexicains

Name: Tamales Mexicains
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes hachées, grillées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 cp. parmesan râpé 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 paquet cosses de maïs; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 1 gousse dail émincée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) coriandre moulue; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre grossièrement moulu; 454 piment habenero porc ou bœuf haché; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible Farine de Masa Harina; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 Oreos doublement farcis avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 1 pomme acidulée, pelée et hachée; 283 piment habenero purée de tomates en conserve; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible saindoux ou shortening

La recette des Tamales mexicains est prête en environ 1 heure et 5 minutes et est certainement un génial sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 173 calories. Pour 41 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 18 personnes. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. Rendez-vous au magasin et ramassez du persil, du poivre grossièrement moulu, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 57%. Ce score est solide. Essayer Recette de Tamales Sucrés Mexicains, Fromage aux Tamales de Chili Rôtis: Tamales de Queso con Rajas, et Tamales Santafereños o Bogotános (Région de Santa Fe Tamales) pour des recettes similaires.

Instructions

Immerger les coques dans l'eau; couvrir. Faire tremper toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Mélanger la farine et l'eau pour former la pâte; couvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Bonbons Sauveteurs

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Laisser reposer 30 minutes. Dans un grand bol, battre le saindoux et le sel jusqu'à ce que le mélange ressemble aux blancs d'œufs battus (environ 6 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Saindoux

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Ajouter la pâte 2 cuillères à soupe à la fois, en battant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Dans une grande poêle, cuire le porc, l'oignon et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter le reste des ingrédients. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 25 minutes. Refroidir légèrement.

Séchez les enveloppes avec du papier absorbant et étalez environ 2 cuillères à soupe de pâte (1/8 à 1/16 po. épais) sur chacun, en laissant 1 po. frontière. Garnir de 1 cuillère à soupe de garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte Avec Couvercles Et Anneaux

48 à 56 Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Rouler. Cravate au centre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 Petits Pains Blancs

Placer debout, extrémité repliée vers le bas, dans un faitout avec une grille à vapeur ou une plaque inversée allant au four sur le fond.

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Ajouter 1 tasse d'eau ou de bouillon de poulet. Porter à ébullition; couvrir et cuire à la vapeur pendant 45 minutes, en ajoutant de l'eau au besoin. Une fois terminé, l'enveloppe devrait se décoller facilement de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Cubes De 1"