Tajine de Boeuf

Tajine de Boeuf
Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Tajine de boeuf pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion contient 460 calories, 41g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,98 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez des olives kalamatan, un rôti d'épaule, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la racine d'épice, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Bouchées de Biscuits au Pain d'Épice (Recette sans gluten*) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 76%. Essayer Tajine De Bœuf Aux Pommes De Terre, Tajine De Bœuf Aux Poivrons, et Tajine de Boeuf au Couscous (Marocain) pour des recettes similaires.

Instructions

1
Enduisez une marmite d'aérosol de cuisson; ajoutez de l'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
2
Placer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud.
3
Ajouter la viande et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés, en remuant souvent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ViandeViande
4
Égoutter et sécher avec du papier absorbant. Essuyez les gouttes de la marmite avec une serviette en papier.
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
Four HollandaisFour Hollandais
5
Remettre la viande à la cocotte; saupoudrer de farine, de sel et de poivre, bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
ViandeViande
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
6
Ajouter les tomates et les 5 ingrédients suivants; bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
7
Ajouter la carotte; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 1 heure et 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
8
Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur; couper chaque moitié en tranches fines.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
9
Ajouter les courgettes et les olives au mélange de viande; laisser mijoter 20 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
CourgetteCourgette
ViandeViande
10
Servir sur le couscous.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé46
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