Tajine de Boeuf

Name: Tajine de Boeuf
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de bœuf en conserve sans sel ajouté, non dilué; 411 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates cuites sans sel ajouté, non égouttées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte tranchée; 1 Oignon jaune moyen, haché couscous cuit (cuit sans sel ni graisse); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 2 girofle ail haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar racine dépice pelée et émincée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 1 Oreos doublement farcis curcuma moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible olives kalamata dénoyautées et hachées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre fraîchement moulu; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". rôti dépaule désossé maigre, coupé en cubes de 2 pouces; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante 6 cuillères à soupe de cheddar fort râpé

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Tajine de boeuf pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion contient 460 calories, 41g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,98 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez des olives kalamatan, un rôti d'épaule, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la racine d'épice, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Bouchées de Biscuits au Pain d'Épice (Recette sans gluten*) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 76%. Essayer Tajine De Bœuf Aux Pommes De Terre, Tajine De Bœuf Aux Poivrons, et Tajine de Boeuf au Couscous (Marocain) pour des recettes similaires.

Instructions

Enduisez une marmite d'aérosol de cuisson; ajoutez de l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Placer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Ajouter la viande et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés, en remuant souvent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Égoutter et sécher avec du papier absorbant. Essuyez les gouttes de la marmite avec une serviette en papier.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Four Hollandais

Remettre la viande à la cocotte; saupoudrer de farine, de sel et de poivre, bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Farine Tout Usage

Viande

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les tomates et les 5 ingrédients suivants; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Ajouter la carotte; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 1 heure et 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur; couper chaque moitié en tranches fines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Ajouter les courgettes et les olives au mélange de viande; laisser mijoter 20 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume