Tacos Mous avec des Piments Tranchés et du Fromage (Rajas Con Queso)

Name: Tacos Mous avec des Piments Tranchés et du Fromage (Rajas Con Queso)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 4 à 6 tortillas de maïs ou de farine chaudes (6 à 7 po. large); 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage jack, coupé en tranches épaisses; 3 piments poblano frais (environ 10 oz. total); 227 Noix de toute sorte (hachées) oignon blanc (environ, tranché finement

La recette Des Tacos Mous avec des Piments Tranchés et du Fromage (Rajas Con Queso) est prête en environ 45 minutes et est certainement un exceptionnel végétarien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Une portion contient 262 calories, 11g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,39 $ par portion. Un mélange de beurre, d'oignon, de fromage jack et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est solide. Essayer Dîner ce soir: Tacos aux Champignons, Rajas et Maïs avec Fresque Queso, Chiles Anchos Rellenos de Queso (Chiles Ancho Fourrés au Fromage), et Tacos Mous au Thon Tranché pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril. Mettez les piments sur une plaque à pâtisserie et faites griller environ 3 po. de la chaleur, en tournant au besoin pour charmer et blister de tous les côtés, environ 8 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poulet De Chair

Laisser refroidir. Jeter les tiges et les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graine

Coupez les piments en fines lanières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Pendant ce temps, dans un 6 à 8 po. poêle à feu moyen-vif, cuire l'oignon dans le beurre, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit ramolli, 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer les lanières de chili et garnir d'une couche de tranches de fromage. Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 2 minutes. Verser le mélange de chili chaud dans les tortillas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Fromage

Piment

Equipement

Plaque à Pâtisserie

Poulet De Chair

Poêle

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 4

à 6 tortillas de maïs ou de farine chaudes (6 à 7 po. large)113Noix de toute sorte (hachées)

fromage jack, coupé en tranches épaisses 3

piments poblano frais (environ 10 oz. total)227Noix de toute sorte (hachées)

oignon blanc (environ, tranché finement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir biologique Stoltz. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.