Tacos Moelleux au Porc En Croûte de Cumin

Name: Tacos Moelleux au Porc En Croûte de Cumin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible avocat pelé en cubes; 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 850 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots noirs, rincés et égouttés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail chili chipotle en conserve à la sauce adobo, haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible maïs à grains entiers congelé, décongelé; 30 6 pouces tortillas de maïs (6 po); 1 Oreos doublement farcis graines de cumin broyées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates raisins coupées en quartiers; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de porc parés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron vert frais; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible crème sure réduite en gras; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Oreos doublement farcis onces liquides d'eau fraîche; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge coupé en dés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Les tacos mous au porc en croûte de cumin pourraient être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,32 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 320 calories, 21g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 15 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de graines de cumin, d'oignon, de jus de citron vert et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est bon. Essayer Escalopes De Porc En Croûte De Cumin, Côtelette de Porc Monstre en Croûte de Cumin avec Salsa Chipotle aux Pêches, et Tacos Moelleux au Porc Effiloché pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer le porc, mélanger les 5 premiers ingrédients. Frotter le mélange de cumin sur le porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Porc

Assaisonnement Sec Frotter

Chauffer l'huile dans une grande poêle en fonte à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le porc; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Cuire au four à 425 pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre enregistre 15

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Retirer le porc du four; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper le porc à travers le grain en fines tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Porc

Pour préparer la salsa, mélanger le maïs et les 7 ingrédients suivants (à travers les haricots).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Dents D'aigre

Maïs

Mélanger la crème sure et le chipotle dans un mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Piments Chipotle

Matériel que vous utiliserez

Blender

Enveloppez les tortillas, 3 à la fois, dans une serviette en papier humide. Micro-ondes à haute 20 secondes. Déposer environ 1 once de porc sur chaque tortilla. Garnir chaque tortilla d'environ 2 cuillères à soupe de salsa et d'environ 2 cuillères à café de mélange de crème sure. Pliez en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Envelopper

Dents D'aigre

Porc

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Micro-ondes

Equipement

Four

Poêle

Thermomètre De Cuisine

Blender

Serviettes En Papier

Micro-ondes

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

avocat pelé en cubes 0Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)8501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots noirs, rincés et égouttés 12 cuillères à café de poudre d'ail

chili chipotle en conserve à la sauce adobo, haché 4731 lb de Mafaldi frais si possible

maïs à grains entiers congelé, décongelé 306 pouces

tortillas de maïs (6 po)1Oreos doublement farcis

graines de cumin broyées 791 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tomates raisins coupées en quartiers 2Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de porc parés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron vert frais 4731 lb de Mafaldi frais si possible

crème sure réduite en gras 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1Oreos doublement farcis

onces liquides d'eau fraîche 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge coupé en dés 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer Dragonette Cellars Sta. Pinot Noir des Collines Rita. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 45 dollars par bouteille.