Tacos de Porc avec Salsa Mangue-Avocat

Tacos de Porc avec Salsa Mangue-Avocat
La recette de Tacos de porc avec Salsa à la Mangue et à l'avocat pourrait satisfaire votre envie mexicaine d'environ 45 minutes. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,1 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 53g de protéines, 33g de matières grasses, et un total de 617 calories. Un mélange de piment jalapeno, de sel et de poivre, de côtelettes de longe de porc et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la mangue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones Paléo Mangue au Beurre de Mangue en dessert. Cette recette est appréciée par 132 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme un plat principal coûteux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 97%. Ce score est exceptionnel. Essayer Tacos de Porc Jerk à la Mijoteuse avec Salsa à l'Avocat et à la Mangue, Tacos Au Poisson Avec Salsa À La Mangue Et À L'Avocat, et Tacos au Poulet avec Salsa à la Mangue et à l'Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

1
Pour préparer la salsa : Dans un bol, mélanger la mangue, l'avocat, l'oignon, le jus de citron vert, la coriandre et le jalapeño. Couvrir la salsa et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
CoriandreCoriandre
AvocatAvocat
MangueMangue
OignonOignon
Dents D'aigreDents D'aigre
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Placez les côtelettes de porc dans un plat non réactif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc
3
Ajouter l'ail, l'oignon, l'échalote, le cumin, l'huile d'olive, le sel et le poivre uniformément sur les deux côtés des côtelettes, couvrir et réfrigérer pendant au moins 3 heures ou jusqu'à la nuit.Préparez un gril. Assaisonnez les côtelettes de porc des deux côtés avec du sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc
Huile D'oliveHuile D'olive
Oignons VertsOignons Verts
AilAil
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
OignonOignon
SelSel
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
4
Placer sur la grille et cuire, en tournant une fois, jusqu'à ce que les marques de gril soient gravées, dorées et rose pâle au centre lorsqu'elles sont coupées avec un couteau. Environ 5 à 6 minutes de chaque côté.
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
CouteauCouteau
5
Coupez le porc en fines lanières et répartissez-le uniformément parmi les tortillas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir
PorcPorc
6
Arroser de la salsa avocat-mangue, garnir de coriandre et servir immédiatement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
AvocatAvocat
MangueMangue
Dents D'aigreDents D'aigre

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.
Buena Vista Château Buena Vista Pinot Noir
Buena Vista Château Buena Vista Pinot Noir
Les arômes de thé noir et de cardamone sont superposés par des notes de myrtille et de mûre. Des saveurs fraîches de canneberge, de prune et d'écorce d'orange apportent des notes salées vives avec une touche de minéral et de cardamone. C'est un Pinot Noir riche et corsé avec une acidité équilibrée et une finale finement texturée. 
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé55
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