Tacos de Carnitas

Tacos de Carnitas
Tacos de Carnitas pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 3 personnes et coûte 6,28 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 179g de protéines, 73g de matières grasses, et un total de 1864 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de saindoux, de tortillas de maïs, de salsa au pico de gallo et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. C'est un cher recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est incroyable. Essayer Tacos De Carnitas, Tacos Carnitas, et Tacos Carnitas pour des recettes similaires.

Instructions

1
Cuire le porc avec 1/4 tasse d'eau dans une grande casserole large et lourde (en acier inoxydable ou en fer émaillé) à feu vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé, pendant 20 à 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
PorcPorc
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Ajouter le saindoux et réduire le feu à feu doux. Déplacez les morceaux de porc au besoin pour les garder immergés. Cuire le porc jusqu'à ce qu'il commence à ramollir sur les bords mais encore ferme au centre, environ 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SaindouxSaindoux
PorcPorc
3
Mélanger l'ail et le sel dans un robot culinaire pour obtenir une pâte. Incorporer la pâte d'ail dans le saindoux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte D'ailPâte D'ail
AilAil
SaindouxSaindoux
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
4
Cuire le porc jusqu'à ce qu'il soit tendre à la fourchette, environ 1 heure de plus. Soulevez le porc dans une passoire posée sur un bol. Une fois refroidis, cassez-les en petits morceaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PorcPorc
Matériel que vous utiliserez
TamisTamis
BolBol
5
Cuillère environ 1 cuillère à soupe. saindoux fondu dans une grande poêle à frire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SaindouxSaindoux
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Déposer une tortilla dans une casserole, saupoudrer uniformément d'environ 1/4 tasse de fromage et déposer une autre tortilla sur le dessus pour créer une quesadilla. Cuire à feu moyen, en retournant une fois, jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 4 minutes. Répétez avec les tortillas restantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
FromageFromage
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Remplissez la quesadilla d'environ 1/2 tasse de carnitas, de haricots et de salsa.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarnitasCarnitas
HaricotHaricot
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)
8
* Trouvez du saindoux (manteca en espagnol) sur les marchés latinos, ou commandez-le chez un boucher. Fraîchement rendu a meilleur goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SaindouxSaindoux

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Sandhi Sanford et Benedict avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 65 dollars par bouteille.
Sandhi Sanford et Benoît Pinot Noir
Sandhi Sanford et Benoît Pinot Noir
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DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi3 hrs, 45 m.
Portions3
Score de santé80
Magazine