Tacos au poisson de Baja

Name: Tacos au poisson de Baja
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce nectar de miel ou dagave; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 12 tortillas de maïs; 94 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine tout usage; 8 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". coriandre fraîche, hachée grossièrement; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". skinless halibut fillet, cut into 2-by-1/2-inch pieces; 1 Avocat Hass; 1 Jus de citron vert, ainsi que des quartiers pour servir; 4 crevettes et veinées Sel casher; 112 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 4 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 130 1 lb de Mafaldi frais si possible salsa fraîche; 4 crevettes et veinées Huile végétale, pour la friture

Les Tacos au poisson de Baja sont une recette mexicaine pour 4 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne contient 895 calories , 40 g de protéines et 38 g de matières grasses par portion. Pour 5,95 $ par portion , cette recette couvre 33 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 15 fans. Elle fonctionne bien comme plat principal. Si vous avez de la salsa, de la poudre de chili, des tortillas de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 89 % , ce qui est super. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Easy Fish Molee (ragoût de poisson de style sud-indien avec noix de coco) , Cilantro Lime Fish Tacos et Corn-Crusted Fish Tacos With Jalapeno-Lime Sauce and Spicy Black Beans .

Instructions

Chauffer environ 7,5 cm d'huile végétale dans une casserole moyenne à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'un thermomètre à friture indique 190 °C. Pendant ce temps, mélanger le chou, la coriandre, le jus de citron vert, le miel et la mayonnaise dans un bol. Assaisonner la salade de chou avec du sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Avocat Hass Légèrement écrasé

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

1 Kg De Tortillas De Maïs

(réserver 1 Cuillère à Soupe)

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Gras De Dos De Porc

Réchauffez les tortillas dans une poêle à feu moyen-doux ou enveloppez-les dans un linge humide et faites-les cuire au micro-ondes pendant 25 secondes. Enveloppez-les dans une serviette pour les garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Crevettes Sautées, Décortiquées

Mélangez la farine, la poudre de chili, le sel et le poivre selon votre goût dans un bol peu profond. Trempez le poisson dans le mélange de farine, puis faites-le frire par lots jusqu'à ce qu'il soit doré et juste cuit, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture