Tacos au Poisson
Les tacos au poisson sont un plat principal pour 8 personnes. Une portion contient 197 calories par jour, 15g de protéines, et 4g de matières grasses. Pour 1,48 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Un mélange de poivre, de piments, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. 85 personnes ont essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 63%. Ce score est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Jack Crevalle (Ou Autre Poisson) Tacos Au Poisson, Jack Crevalle (Ou Autre Poisson) Tacos Au Poisson, et Tacos au Poisson.
Instructions
Placer la crème sure, les piments, la coriandre et le jus de lime dans un robot culinaire; couvrir et mélanger jusqu'à homogénéité. Mettez de côté.
Couper chaque filet de tilapia dans le sens de la longueur en deux portions.
Placez la farine, le blanc d'œuf et la chapelure dans des bols peu profonds séparés. Trempez le tilapia dans la farine, puis le blanc d'œuf, puis les miettes.
Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le tilapia dans l'huile par lots pendant 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette.
Mélanger les assaisonnements; saupoudrer sur le poisson.
Déposer une portion de poisson sur chaque tortilla; garnir d'environ 2 cuillères à soupe du mélange de crème sure.
Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener
Le Pinot Noir, le Pinot Grigio et le Gruener Veltliner sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le domaine Flowers Sea View Ridge Pinot Noir avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 67 dollars par bouteille.
![Domaine Flowers Vue sur la Mer Ridge Pinot Noir]()
Domaine Flowers Vue sur la Mer Ridge Pinot Noir
Couleur rouge foncé avec un bord de brique. Les arômes sont floraux et fruités dominants composés de framboise et de cerise bing avec des notes subtilesnotes de cèdre, de piment de la Jamaïque et d'anis. L'ensemble de l'élément de grappe procure du piquant en bouche avec une texture lisse etnotes de minéralité qui conduisent à une finale persistante acidulée.