Taco Aux Œufs Frits À L'Avocat Et Haricots Noirs Chipotle

Taco Aux Œufs Frits À L'Avocat Et Haricots Noirs Chipotle
Le Taco Aux Œufs Frits À L'Avocat Et Aux Haricots Noirs Chipotle pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,4 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 606 calories, 18g de protéines, et 39g de matières grasses. Cette recette sert 2. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de sauce adobo, de tortillas, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'avocat, vous pouvez suivre ce plat principal avec le mousse à l'avocat au chocolat / mousse rapide à l'avocat au chocolat noir en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Essayer Plantains frits aux Haricots Noirs, Poblanos Rôtis, Avocat et Oignon Rouge Mariné, Taco aux Crevettes Chipotle avec Salsa à l'Avocat Verde, et Salade de Tacos au Poulet et aux Haricots Noirs avec Vinaigrette aux Chipotles pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger. Vous devrez le goûter et l'ajuster pour obtenir la consistance et la saveur souhaitées. Pour les haricots : Reconstituer les chipotles séchés dans de l'eau chaude pendant quelques minutes, retirer les graines et hacher.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chipotles SéchéesChipotles Séchées
HaricotHaricot
GraineGraine
EauEau
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
1
Faire chauffer l'huile d'olive ou le beurre dans une poêle à feu moyen-vif. Lorsque l'huile est chaude et parfumée, casser les œufs dans la poêle et assaisonner de sel et de poivre. Faites cuire jusqu'à ce que vous puissiez voir que les bords se sont caramélisés et sont devenus croustillants. Couvrir la casserole avec un couvercle, de préférence en verre, et baisser le feu à moyen-bas. Pendant la cuisson des œufs, préchauffez la tortilla de maïs ou de farine de votre choix, soit dans un grille-pain, soit dans une poêle légèrement beurrée. Cuire les œufs jusqu'à ce que les blancs soient fixés et que les jaunes commencent à apparaître blancs mais restent un peu lâches.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Tortilla De FarineTortilla De Farine
Huile D'oliveHuile D'olive
BeurreBeurre
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
MaïsMaïs
OeufOeuf
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Fleurs Comestibles, Garniture D'assiette Facultative, Idéales Pour Les FêtesFleurs Comestibles, Garniture D'assiette Facultative, Idéales Pour Les Fêtes
PoêlePoêle
2
Déposer les œufs dans la tortilla avec l'avocat tranché et la sauce chipotle sur le dessus. Les haricots peuvent être servis sur le côté ou roulés dans le taco.Essayez ces savoureuses recettes de brunch sur Food Republic: La recette de tacos pour le petit déjeuner Wrangler
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piments ChipotlePiments Chipotle
1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir
AvocatAvocat
HaricotHaricot
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
OeufOeuf
3
Hachis De Crabe Jumbo Aux Œufs Pochés Recette
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oeuf PochéOeuf Poché
Chair De Crabe En MorceauxChair De Crabe En Morceaux
Marrons HachésMarrons Hachés
4
Recette De Quiche Aux Asperges Grillées Et À La Feta
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges
FetaFeta

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.
Jimmy Johns Vin de Sandwich Pinot Noir
Jimmy Johns Vin de Sandwich Pinot Noir
Le Pinot Noir a été produit et mis en bouteille par la cave Folk Machine et le vigneron Kenny Likitprakong.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions2
Score de santé17
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