Taboulé de Tomates et Herbes Fraîches

Name: Taboulé de Tomates et Herbes Fraîches
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 15 Poivre noir fraîchement moulu, environ broyés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible blé boulgour; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil plat finement hachées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible ciboulette fraîche finement hachée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de menthe fraîche finement hachées; 1 citron, jus; 2 pincée sel casher, plus 1 cuillère à café; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 1 pinte tomates bébés, lavées et coupées en quartiers; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible eau bouillante

Besoin d'un accompagnement végétalien? Le Taboulé aux tomates et aux herbes fraîches pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 319 calories, 6g de protéines, et 19g de matières grasses. Pour 1,38 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez des feuilles de menthe, de l'huile d'olive, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine orientale du Moyen-Orient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est génial. Essayer Taboulé au Citron et aux Herbes Fraîches, Salade de Tomates et Fromage de Chèvre Frais, et Salade d'Herbes Fraîches et de Tomates pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le boulgour, quelques pincées de sel et de l'eau bouillante dans un bol résistant à la chaleur. Couvrir hermétiquement avec une pellicule plastique et laisser reposer 20 minutes (vérifiez les instructions sur l'emballage pour votre boulgour particulier). Déballez le plastique et les peluches avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulgour