Sébaste sur la Demi-Coquille avec une Sauce à la Chair de Crabe au Beurre et au Citron

Name: Sébaste sur la Demi-Coquille avec une Sauce à la Chair de Crabe au Beurre et au Citron
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar assaisonnement commercial bronzant, fruits de mer ou Cajun; 4 crevettes et veinées Assaisonnement bronzant, fruits de mer ou Cajun; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vinaigrette citron-poivre; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement dessus doignons verts hachés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 2 citrons, jus; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO morceaux de chair de crabe, ramassés pour les morceaux de coquille restants; 4 crevettes et veinées Margarine ramollie; 4 crevettes et veinées Huile dolive ou toute autre huile de cuisson; 4 filet filets de sébaste, peau et écailles restantes, entièrement désossés; 2 bâton beurre non salé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Le sébaste sur la Demi-Coquille avec une Sauce à la Chair de crabe au Beurre citronné pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 91g de matières grasses, et un total de 1034 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 10,98 $par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du sébaste, de l'assaisonnement cajun, du jus de citron et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser la crème à fouetter, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfaits au Smoking aux Fraises et au Pudding Croquant aux Amandes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 63%. Ce score est bon. Essayer Sébaste sur la Demi-coquille, Huîtres sur la Demi-Coquille avec Sauce Mignonette, et Huîtres Sur La Demi-Coquille Avec Sauce Mignonette pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Placez les filets de poisson côté chair sur un plateau. Badigeonner généreusement les écailles d'huile pour éviter qu'elles ne collent au gril. Retourner et enrober généreusement les filets d'assaisonnement sec et badigeonner de margarine. Cuire côté écaille vers le bas jusqu'à ce que la chair à la partie la plus épaisse du filet s'écaille facilement avec une fourchette. Couvrez le gril pour une chaleur uniforme et une cuisson plus rapide. Ne retournez pas les filets, faites cuire du côté écaille seulement--la peau et les écailles feront une coquille qui gardera le poisson humide pendant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

¼ Tasse Pleine De Farine

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Balance De Cuisine

Retirer le poisson du gril avec une grande spatule pour éviter de casser les filets. Grattez doucement la viande de la peau et mettez-la dans une assiette. Garnir de sauce à la chair de crabe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chair De Crabe

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Bonbons Poulpe Brite

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux-moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Ajouter le jus de citron, l'ail, le vin, la sauce piquante et l'assaisonnement. Laisser mijoter lentement pendant environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Insert De Graissage

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter la crème et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Incorporer délicatement la chair de crabe en faisant attention de ne pas la casser. Laisser mijoter jusqu'à ce que la chair de crabe soit bien chauffée. Verser sur les filets de poisson et garnir d'oignons verts hachés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

Chair De Crabe

Tomates Soleil Non

Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Balance De Cuisine

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Ingrédients

Portion:

2Morceaux de caramel Heath Bar

assaisonnement commercial bronzant, fruits de mer ou Cajun 4crevettes et veinées

Assaisonnement bronzant, fruits de mer ou Cajun 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

vinaigrette citron-poivre 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

dessus d'oignons verts hachés 1Morceaux de caramel Heath Bar

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 2

citrons, jus 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

morceaux de chair de crabe, ramassés pour les morceaux de coquille restants 4crevettes et veinées

Margarine ramollie 4crevettes et veinées

Huile d'olive ou toute autre huile de cuisson 4filet

filets de sébaste, peau et écailles restantes, entièrement désossés 2bâton

beurre non salé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

pudding instantané au citron 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Pinot Grigio Bio Ziobaffan avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

Pinot Grigio Bio Ziobaffa

Le Pinot Grigio bio Ziobaffa a des arômes frais et riches de pommes et de poires avec des notes d'agrumes qui se fondent dans un bouquet floral et en bouche il est brillant et frais avec de merveilleuses saveurs de fruits.ZIOBAFFA Pinot Grigio se marie bien avec un large éventail de plats plus légers, en particulier les poissons/crustacés, la volaille, les pâtes à la sauce à la crème et les fromages plus tendres. C'est aussi un apéritif idéal. Assemblage: 100% Pinot Grigio