Suprême de Saumon
Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? Le suprême de saumon pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 245 calories. Cette recette sert 2 personnes et coûte 4,0 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez la marinade aux carottes, au citron, au poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les courgettes, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Carrés de Dessert Aux Courgettes en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 90%, ce plat est génial. Des recettes similaires incluent Suprême de Nouilles au Saumon, Suprême de Quatre Haricots, et Trempette à Pizza Suprême.
Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Placez les filets de saumon dans un morceau de papier d'aluminium suffisamment grand pour créer un paquet scellé et recouvrez-les de courges, de courgettes, de tomates, de carottes et de champignons.
Arroser de marinade au piment à la créole et garnir chaque filet d'une tranche de citron.
Scellez bien le papier d'aluminium autour du saumon et des légumes.
Placer le paquet sur une plaque à pâtisserie moyenne.
Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le poisson soit facilement écaillé à la fourchette.
Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.
![Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay]()
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche est une expression élégante et distinctive de la variété de Chardonnay, avec un bouquet net et parfumé de fruits blancs et tropicaux contrebalancé par de légères nuances de pain grillé. En bouche, il montre un superbe équilibre de maturité fruitée souligné par une acidité fraîche et une structure de corps moyen, avec une impression générale de complexité délicate. Ceux-ci sont répétés dans la finale nette et persistante, qui se termine sur une note grillée subtile.