Super Tacos au Quinoa
La recette de Super Tacos au Quinoa pourrait satisfaire votre envie mexicaine en environ 20 minutes. Pour 3,26 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 1. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 820 calories, 34g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Un mélange de sauce tabasco jalapeno, de quinoa, de quartiers de citron vert et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le quinoa, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding au Quinoa en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Tacos aux Crevettes Super Simples, Tacos aux Crevettes Super Simples, et Tacos au Poulet à la Mijoteuse Super Faciles.
Ingrédients
3![tortillas de maïs]()
tortillas de maïs591 lb de Mafaldi frais si possible![laitue râpée (facultatif)]()
laitue râpée (facultatif)3![quartiers de chaux]()
quartiers de chaux23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce![queso fresco (facultatif)]()
queso fresco (facultatif)1181 lb de Mafaldi frais si possible![4 gros pitas de blé entier, d'environ 8 pouces de diamètre, réchauffés]()
4 gros pitas de blé entier, d'environ 8 pouces de diamètre, réchauffés2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".![haricots frits]()
haricots frits1![tomate roma]()
tomate roma12 cuillères à café de poudre d'ail![crème sure sans gras (facultatif)]()
crème sure sans gras (facultatif)1tiret![sauce tabasco au jalapeno]()
sauce tabasco au jalapeno
tortillas de maïs591 lb de Mafaldi frais si possible
laitue râpée (facultatif)3
quartiers de chaux23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce
queso fresco (facultatif)1181 lb de Mafaldi frais si possible
4 gros pitas de blé entier, d'environ 8 pouces de diamètre, réchauffés2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".
haricots frits1
tomate roma12 cuillères à café de poudre d'ail
crème sure sans gras (facultatif)1tiret
sauce tabasco au jalapenoVin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante
Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir du Sommet de Tir à l'arc de la Vallée de la Willamette. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 40 dollars par bouteille.
Tir à lArc Sommet Vallée de la Willamette Pinot Noir
Farouchement aromatique, ce vin mélange hardiment une paire de sous-appellations uniques de la vallée de la Willamette sous un seul bouchon de liège. Sa présence se fait immédiatement sentir sous la forme d'un arôme parfumé et pénétrant de fenouil, de mûrier et d'anis séché. En bouche, le Pinot Noir est ferme et vif, avec une abondance de notes de ronce et de myrtille sauvage.Alliant l'élégance des collines de Dundee, le muscle brut des collines d'Eola-Amity et la nature aux fruits noirs du vignoble de Karité, ce vin incarne l'esprit de la vallée. Avec des tanins légèrement fermes et une luminosité sous-jacente, c'est un Pinot Noir plein, équilibré et à juste titre franc. Le remarquable millésime 2018 célèbre l'équilibre, la texture et la couleur intense, et ce vin exprime parfaitement tout ce qui précède.DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions1
Score de santé35
CuisinesMexicain
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