Super Nachos

Name: Super Nachos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 4 crevettes et veinées Avocat tranché, habillé de jus de citron; 4 crevettes et veinées Olives noires hachées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge haricots noirs, 15 onces, égouttés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poudre de chili foncé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 2 girofle ail haché; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". surlonge moulue; 1 piment jalapeno, épépiné et haché finement, pour un niveau de chaleur moyen à chaud; 1 piment jalapeno, épépiné et haché; 488 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile dolive extra vierge; 1 Petite oignon haché; 4 crevettes et veinées Sauces au piment fort; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage pepper jack, râpé, environ 2 1/2 tasses; 2 Morceaux de caramel Heath Bar à 1 cuillère à soupe de sauce au poivre de Cayenne, vous donnant un niveau de chaleur moyen à chaud; 4 crevettes et veinées Piments coupés en dés; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 4 crevettes et veinées Sel; 4 crevettes et veinées Oignons verts hachés; 4 crevettes et veinées Sure; 4 tomates mûres de vigne, épépinées et hachées; 1 Petite oignon blanc, haché; 2 à une grosse pomme de terre, coupée en cubes chips de tortilla de maïs en 2 couleurs ou saveurs différentes, comme le maïs bleu, le maïs rouge, le maïs jaune, le citron vert, le piment ou les chips de haricots noirs pick choisissez 2 favoris; 4 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 2 poignées, feuilles de coriandre, hachées finement substitute remplacez le persil si la coriandre ne vous plaît pas

Super Nachos prend environ 30 minutes du début à la fin. Cette recette en sert 4. Une portion de ce plat contient environ 56 g de protéines , 62 g de matières grasses et un total de 936 calories . Pour 5,09 $ par portion , cette recette couvre 43 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 230 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et procurez-vous différentes saveurs, du sel, des tomates en grappe et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Foodnetwork. Cela fonctionne bien comme un hors-d'œuvre mexicain. Dans l'ensemble, cette recette obtient un excellent score cuillère de 96 % . Des recettes similaires sont les Super Nachos , les Super Chicken Nachos et les Super Bowl Nachos .

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Disposez un mélange de 2 variétés de chips de maïs sur une très grande assiette ou utilisez votre lèchefrite comme assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Mélange D'assaisonnement Pour Steak Ou Sel Et Poivre Noir Fraîchement Moulu

Mélangez les ingrédients de la salsa dans un bol et réservez pour que les saveurs se marient.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dents D'aigre

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Chauffer une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'huile, l'ail, l'oignon et les poivrons dans la poêle et faire revenir 2 minutes, puis ajouter la viande et émietter avec une cuillère en bois. Assaisonner la viande avec du sel, de la poudre de chili, du cumin et de la sauce au poivre de Cayenne. Cuire la viande 5 minutes, puis incorporer les haricots et réduire le feu à doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Garnitures, Facultatives

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Abats Et Os De Cou De Dinde

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Crevettes Sautées, Décortiquées

Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre et y ajouter la farine. Cuire la farine et le beurre 1 à 2 minutes à feu modéré, puis incorporer le lait en fouettant. Lorsque le lait forme une bulle, incorporez le fromage avec une cuillère en bois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Abats Et Os De Cou De Dinde

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Gras De Dos De Porc

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Retirer la sauce au fromage du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Fromage

Versez uniformément la sauce au fromage sur l'énorme tartinade de chips et garnissez uniformément de bœuf, de haricots et de pico de gallo. UBER-NACHOS !

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pico De Gallo

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

Garnitures, Facultatives

Sauce à La Dinde, Réchauffée

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Servir immédiatement tel quel ou garnir de votre choix de garnitures supplémentaires dans la liste des garnitures.

Equipement

Mélange D'assaisonnement Pour Steak Ou Sel Et Poivre Noir Fraîchement Moulu

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Crevettes Sautées, Décortiquées

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Gras De Dos De Porc

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Ingrédients

Portion:

4crevettes et veinées

Avocat tranché, habillé de jus de citron 4crevettes et veinées

Olives noires hachées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

haricots noirs, 15 onces, égouttés 2Morceaux de caramel Heath Bar

poudre de chili foncé 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 2girofle

ail haché 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

surlonge moulue 1

piment jalapeno, épépiné et haché finement, pour un niveau de chaleur moyen à chaud 1

piment jalapeno, épépiné et haché 4881 lb de Mafaldi frais si possible

bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 12 cuillères à café de poudre d'ail

huile d'olive extra vierge 1Petite

oignon haché 4crevettes et veinées

Sauces au piment fort 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

fromage pepper jack, râpé, environ 2 1/2 tasses 2Morceaux de caramel Heath Bar

à 1 cuillère à soupe de sauce au poivre de Cayenne, vous donnant un niveau de chaleur moyen à chaud 4crevettes et veinées

Piments coupés en dés 1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 4crevettes et veinées

Sel 4crevettes et veinées

Oignons verts hachés 4crevettes et veinées

Sure 4

tomates mûres de vigne, épépinées et hachées 1Petite

oignon blanc, haché 2à une grosse pomme de terre, coupée en cubes

chips de tortilla de maïs en 2 couleurs ou saveurs différentes, comme le maïs bleu, le maïs rouge, le maïs jaune, le citron vert, le piment ou les chips de haricots noirs pick choisissez 2 favoris 41 courge jaune, coupée en cubes de 1".

2 poignées, feuilles de coriandre, hachées finement substitute remplacez le persil si la coriandre ne vous plaît pas

Vin recommandé: Pinot Noir, Mousseux, Riesling, Rose Pétillante

Les nachos peuvent être accompagnés de pinot noir, de vin mousseux et de riesling. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. L'Argyle Pinot Noir, avec une note de 4,2 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 25 dollars par bouteille.

Argyle Pinot Noir

Argyle Pinot Noir est honnête et sans mélange. Le millésime 2012 pour le Pinot Noir s'est imposé. Fermenté en petits lots et assemblé pour plus de pureté, le mélange de cette année chante des notes de framboise rouge mûre, de griotte et un soupçon d'épices des bois. Aucun autre mot ne peut décrire la bouche si ce n'est luxuriant. Des tanins doux et légèrement fermes en dessous, l'acide chante vrai et long. Dégustez-le tôt ou restez dessus quelques années pour plus de nuances.