Succotash de Maïs Rôti et Choux de Bruxelles

Name: Succotash de Maïs Rôti et Choux de Bruxelles
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) bacon, coupé en dés; 340 Noix de toute sorte (hachées) Choux de Bruxelles, feuilles extérieures pelées, coupées en deux; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots blancs, égouttés; 454 Noix de toute sorte (hachées) grains de maïs congelés, décongelés; 3 (hiver) feuilles de persil frais hachées; 2 (hiver) feuilles de thym frais hachées; 3 (hiver) ail haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 pincée Pincée de poivre noir fraîchement concassé; 4 tomates prunes, épépinées et coupées en petits dés; 1 pincée Pincée de sel; 3 échalotes tranchées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes du Sud, alors essayez le Succotash de maïs rôti et de Choux de Bruxelles. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 1,98 per par portion. Une portion contient 448 calories, 17g de protéines, et 26g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Un mélange de bacon, d'ail, de feuilles de thym et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 65%. Essayer Bruxelles Rôti au Kittencal / Choux de Bruxelles, Soucoupe de Maïs Rôtie, et Vinaigrette de Pain de Maïs aux Choux de Bruxelles pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une grande poêle allant au four à feu moyen-vif, ajouter l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Ajouter le bacon et rendre pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Incorporer l'ail, les échalotes et les choux de Bruxelles et cuire 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Choux De Bruxelles

échalote

Ail

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Ajouter les grains de maïs et le thym. Bien mélanger et cuire jusqu'à ce que les choux de Bruxelles prennent une belle couleur, environ 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Choux De Bruxelles

Grains De Maïs

Thym

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirez la soucoupe du four et mettez-la dans un bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Ajouter les haricots blancs, les tomates et le persil. Bien mélanger pour combiner. Assaisonnez la soucoupe avec du sel, du poivre et du jus de citron frais, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Haricots Blancs

Tomate

Persil

Poivrer

Sel

Transférer la soucoupe dans un plat de service et servir.

Equipement

Four

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

340Noix de toute sorte (hachées)

bacon, coupé en dés 340Noix de toute sorte (hachées)

Choux de Bruxelles, feuilles extérieures pelées, coupées en deux 425Noix de toute sorte (hachées)

haricots blancs, égouttés 454Noix de toute sorte (hachées)

grains de maïs congelés, décongelés 3(hiver)

feuilles de persil frais hachées 2(hiver)

feuilles de thym frais hachées 3(hiver)

ail haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1pincée

Pincée de poivre noir fraîchement concassé 4

tomates prunes, épépinées et coupées en petits dés 1pincée

Pincée de sel 3

échalotes tranchées

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Fess Parker Santa Barbara avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.