Stroganoff du Pauvre Homme
Le Stroganoff du pauvre homme nécessite à peu près 30 minutes du début à la fin. Une portion contient 880 calories, 38g de protéines, et 51g de matières grasses. Pour 2,68 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez des nouilles aux œufs, de l'huile végétale, du bœuf haché et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 67%. Essayer Stroganoff du Pauvre Homme, Boeuf Stroganoff - Créé à l'origine pour la famille russe Stroganoff par un chef français, ce favori de la famille autour de ma maison, et Biscuits du Pauvre Homme pour des recettes similaires.
Instructions
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les nouilles aux œufs dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites mais fermes jusqu'à la bouchée, environ 5 minutes; égoutter.
Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer le bœuf dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, de 5 à 7 minutes; égoutter et jeter la graisse. Assaisonner le bœuf d'assaisonnement grec, de sel et de poivre.
Chauffer l'huile végétale dans une poêle séparée à feu moyen. Cuire et mélanger les champignons dans l'huile chaude jusqu'à tendreté, environ 5 minutes; ajouter au bœuf haché.
Incorporer la crème sure au mélange de bœuf haché; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 5 minutes.
Servir sur des nouilles aux œufs.