Steaks Plats Grillés, Rondelles d'Oignon à la Semoule et Truffe Crémeuse

Name: Steaks Plats Grillés, Rondelles d'Oignon à la Semoule et Truffe Crémeuse
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 1 Oignon jaune moyen, haché Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement club soda; 2 Sct fécule; 2 oeufs légèrement battus; 6 steaks plats de 7 à 8 oz chacun; 2 Sct farine tout usage; 2 (peut être ou écrémé) Sel casher, au goût, plus; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu, au goût; 2 Sct 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer pour saupoudrer; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de semoule; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Épinards truffés crémeux pour servir (voir la recette connexe à gauche); 2 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 2 oignons doux, tels que Walla Walla, environ 1 1/2 lb. total, coupé en anneaux de 1/4 de pouce; 6 Sct 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Les Steaks grillés au fer plat, les Rondelles d'oignon à la Semoule et la Truffe crémeuse pourraient être l'apéritif que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 1052 calories, 58g de protéines, et 65g de matières grasses chacun. Pour 4,91 per par portion, cette recette couvertures 48% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 8 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Si vous avez des œufs, du bicarbonate de soude, de la fécule de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 29 minutes. Avec une cuillerée score de 90%, ce plat est excellent. Des recettes similaires incluent Steaks Plats Grillés à la sauce Chimichurri, Steaks Plats Glacés au Whisky et Pommes de Terre Grillées, et Steaks Plats Au Maïs Grillé Et Beurre De Cumin Et citron Vert.

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 1Oignon jaune moyen, haché

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

club soda 2Sct

fécule 2

oeufs légèrement battus 6

steaks plats de 7 à 8 oz chacun 2Sct

farine tout usage 2(peut être ou écrémé)

Sel casher, au goût, plus 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre fraîchement moulu, au goût 2Sct

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel de mer pour saupoudrer 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de semoule 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Épinards truffés crémeux pour servir (voir la recette connexe à gauche)2(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte 2

oignons doux, tels que Walla Walla, environ 1 1/2 lb. total, coupé en anneaux de 1/4 de pouce 6Sct

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak peut être associé au Merlot, au Cabernet Sauvignon et au Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer le Merlot de la collection de diamants Francis Ford Coppola. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.