Steaks de Thon à l'Ail et Sauce au Citron

Name: Steaks de Thon à l'Ail et Sauce au Citron
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 piment habenero steaks de thon (environ 1 pouce dépaisseur); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 4 gousses dail, pelées et coupées en quartiers; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel marin ou casher; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais (environ 4 citrons); 1 cp. parmesan râpé huile dolive extra vierge; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) origan grec séché, divisé

Les steaks de thon à l'ail dans une sauce au citron pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion de ce plat contient environ 40g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 290 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,19 per par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Si vous avez de l'origan grec, du sel casher, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score super spoonaculaire de 90%. Essayer Steak De Thon À La Sauce Citron-Ail Dalmate, Steaks de Thon Grillés Aux Herbes à L'Ail, et Steaks de Thon à l'Ail, Tomates, Câpres et Basilic pour des recettes similaires.

Instructions

Saupoudrer le poisson avec 1 cuillère à café d'origan et de sel. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures, en retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Bonbons Poulpe Brite

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Préparer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Couper 2 fentes dans chaque steak. Insérez 2 quartiers d'ail dans chaque fente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Placez le poisson sur une grille recouverte de spray de cuisson. Griller 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le poisson soit moyennement rare ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Mélanger 1 cuillère à café d'origan et le jus dans un bol moyen. Tremper le poisson grillé dans le mélange de jus; déposer sur une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Copeaux De Chocolat Blanc à Cuire

Bonbons Poulpe Brite

Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Ajouter l'huile au reste du mélange de jus; bien mélanger avec un fouet. Verser le mélange de jus sur le poisson; saupoudrer de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Copeaux De Chocolat Blanc à Cuire

Bonbons Poulpe Brite

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Garnir de brins d'origan, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Note de vin: Il y a beaucoup de citron dans ce plat, alors assurez-vous de choisir un vin blanc qui a un peu de zing d'agrumes lui-même. (Évitez les vins rouges; ils se heurtent mal au citron.) Beaucoup de blancs frais et légers de toute la Méditerranée seraient idéaux. Essayez, par exemple, Bodegas Morgao Albario, l'un des blancs les plus excitants d'Espagne (environ 19 $).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrines De Faisan Si )

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Equipement

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Vinaigrette Au Verjus

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Ingrédients

Portion:

680piment habenero

steaks de thon (environ 1 pouce d'épaisseur)0cp. légume (c.-à-d. épinards)

saucisse de porc non emballée 4

gousses d'ail, pelées et coupées en quartiers 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

sel marin ou casher 1181 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron frais (environ 4 citrons)1cp. parmesan râpé

huile d'olive extra vierge 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

origan grec séché, divisé

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon se marie très bien avec le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.