Steaks de Chevreuil Frits au Poulet

Name: Steaks de Chevreuil Frits au Poulet
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis pois à coque violette; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible filets de truite de lac (environ chacun); 1 Oreos doublement farcis pois mange-tout surgelés; 1 huile de friture, de préférence de canola; 1 Oreos doublement farcis 4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif; 1 Oreos doublement farcis 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 1 oignon, tranché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sauce au piment fort; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure assaisonnée; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steaks de chevreuil de 1/2 pouce dépaisseur; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible huile végétale pour la friture; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Les steaks de chevreuil frits au poulet pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 720 calories, 53g de protéines, et 43g de matières grasses. Pour 5,64 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Cette recette est appréciée par 68 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de la sauce au poivre, de la chapelure assaisonnée, de la fécule de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 89%, ce plat est excellent. Des recettes similaires incluent Steaks de Chevreuil, Steaks de Cerf et Sauce (Chevreuil), et Steaks de chevreuil à la sauce aux champignons sauvages.

Instructions

Battez l'œuf dans un bol, puis incorporez 1 tasse de lait et la sauce aux piments forts. Piler les steaks de chevreuil avec un maillet de viande à 1/4 de pouce d'épaisseur et les placer dans le mélange de lait. Mélanger la semoule de maïs, la chapelure, la fécule de maïs, le bicarbonate de soude, le poivre noir et le sel d'ail dans un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Steak De Chevreuil

Poivre Noir

Chapelure

Amidon De Maïs

Sel D'ail

Semoule

Viande

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Attendrisseur De Viande

Fouetter

Bol

Retirer les steaks de chevreuil du mélange de lait un à la fois, en laissant l'excès s'écouler, et presser dans le mélange de mie de pain; réserver. Réservez le reste du mélange de mie de pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Chevreuil

Pain

Lait

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placez autant de steaks de chevreuil panés dans la poêle que possible sans chevaucher. Cuire jusqu'à ce que le gibier soit doré des deux côtés, environ 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Chevreuil

Venaison

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer pour égoutter sur une plaque doublée de papier absorbant et garder au chaud. Répéter l'opération avec le gibier restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Venaison

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Une fois la cuisson terminée, incorporer les oignons dans l'huile chaude et cuire jusqu'à ce qu'ils soient brun foncé, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Venaison

Oignon

Huile De Cuisson

Verser et jeter l'huile, retirer les oignons dans une assiette et réserver. Incorporer le mélange de mie de pain réservé dans la poêle chaude et cuire quelques secondes jusqu'à ce qu'il commence à griller. Incorporer le reste de la tasse de lait et laisser mijoter jusqu'à ce que le lait ait épaissi, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Pain

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Lait

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser la sauce sur les steaks de chevreuil et garnir des oignons caramélisés pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Caramélisés

Steak De Chevreuil

Sauce

Equipement

Attendrisseur De Viande

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

pois à coque violette 1181 lb de Mafaldi frais si possible

filets de truite de lac (environ chacun)1Oreos doublement farcis

pois mange-tout surgelés 1

huile de friture, de préférence de canola 1Oreos doublement farcis

4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif 1Oreos doublement farcis

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 1

oignon, tranché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sauce au piment fort 1181 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure assaisonnée 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

steaks de chevreuil de 1/2 pouce d'épaisseur 2371 lb de Mafaldi frais si possible

huile végétale pour la friture 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.