Steaks d'Os en T Grillés au Confit d'Oignons Balsamiques

Name: Steaks d'Os en T Grillés au Confit d'Oignons Balsamiques
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement miel, de préférence miel dacacia; 3 grand oignons, pelés et coupés en tranches denviron 1/2 pouce dépaisseur; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 kilogramme Steaks dos en T; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché beurre non salé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez des steaks de T-Bone grillés avec du Confit d'oignon Balsamique. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et primale a 998 calories, 83g de protéines, et 62g de matières grasses par portion. Pour 7,56 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons, du beurre, du miel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Steaks de T-Bone Grillés, Steaks de T-Bone Grillés, et Confit De Rhubarbe Et Oignon Au Vinaigre Balsamique À La Fraise.

Instructions

1 Pour faire les oignons, faire fondre le beurre dans une grande poêle non adhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons etsel et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter 1 tasse d'eau. Cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que les oignons soient ramollis, environ 20 minutes. Remuez une autre tasse d'eauà l'oignon. Cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que les oignons soient tendres et commencent à dorer, environ 20 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Eau

2 Incorporer le vinaigre et le miel. Cuire en remuant souventéviter de brûler, jusqu'à ce que les oignons soient caramélisés et que les liquides soient sirupeux, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Oignon

Miel

Retirer du feu et couvrir la poêle pour garder les oignons chauds.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

3 Pendant ce temps, préparez un feu chaud sur un gril extérieur.Assaisonner les steaks avec le sel et le poivre et laisser reposer à température ambiante pendant que le gril chauffe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

4 Huiler légèrement la grille du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Placez les steaks sur le gril et couvrez. Griller, en retournant après 3 1/2 minutes, jusqu'à ce que le dessus des steaks soit un peu plus ferme querouge lorsqu'il est pressé avec un doigt, environ 7 minutes formentle steak moyen-rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Transférer chaque steak dans une assiette. Garnir d'un tas d'oignons et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Adapté de Diamond Dishes de Julie Loria (Lyons Press / 24,9 $

Equipement

Poêle

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)1Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

miel, de préférence miel d'acacia 3grand

oignons, pelés et coupés en tranches d'environ 1/2 pouce d'épaisseur 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 2kilogramme

Steaks d'os en T 11 cuillère à soupe d'origan séché

beurre non salé

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak au menu ? Essayez l'accord avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Napa Robert Mondavi avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.