Steaks d'Agneau au Lait, Marinade au Miel et au Cumin

Name: Steaks d'Agneau au Lait, Marinade au Miel et au Cumin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché graines de cumin, légèrement grillées; 4 gousses dail émincées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible miel, réchauffé au micro-ondes; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 1 kilogramme steaks dagneau désossés coupés du gigot, 1 1/4 de pouce dépaisseur; 1 Oreos doublement farcis jus de citron frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lait entier, réchauffé au micro-ondes

Les steaks d'agneau au Lait, au Miel et à la marinade au Cumin sont sans gluten et primal plat principal. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 314 calories, 27g de protéines, et 16g de matières grasses. Pour 2,6 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de sel et de poivre casher, des steaks d'agneau coupés du gigot, du miel et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 69%. Des recettes similaires incluent Marinade Acidulée et Juteuse pour Steaks et Côtelettes d'Agneau, Côtelettes d'Agneau Marinées au Cumin, au Miel et à la Menthe, et Marinade au Yogourt et au Cumin.

Instructions

Dans un mortier, broyer les graines de cumin en une poudre grossière, incorporer le miel chaud et transférer 1 cuillère à soupe dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Pommes De Terre Russet, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Matériel que vous utiliserez

Mortier Et Pilon

Bonbons Peachie-O

Dans un plat allant au four, mélanger le reste du mélange de miel avec le lait. Incorporer l'ail, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Ajouter l'agneau et retourner pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pois écossés, Facultatif

Préchauffer le four à 45

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Chauffer une grande plaque à pâtisserie à rebord robuste dans le four.

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Retirer l'agneau de la marinade; saler et poivrer. Dans une grande poêle, chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes jusqu'à ce qu'elles soient presque fumantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Petits Pois écossés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter l'agneau et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pois écossés, Facultatif

Transférer sur la plaque à pâtisserie chaude et rôtir pendant 8 minutes pour une cuisson moyennement rare.

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Transférer sur un plateau chauffé.

Incorporer le jus de citron dans la 1 cuillère à soupe réservée du mélange de miel; badigeonner légèrement la moitié des steaks.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Insert De Graissage

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Mettez la plaque à pâtisserie sur un brûleur modérément élevé et faites chauffer jusqu'à ce qu'elle grésille.

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Ajouter 1/2 tasse d'eau et gratter les morceaux dorés du fond de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter les jus accumulés de l'agneau et laisser mijoter pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pois écossés, Facultatif

Retirer du feu et incorporer le reste du mélange miel-jus de citron. Assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Insert De Graissage

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Versez la sauce autour de l'agneau et servez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Petits Pois écossés, Facultatif

Recommandation de vin: Un Cabernet Sauvignon californien avec un peu de tanin mettra en valeur les épices et les herbes de la marinade et résistera à l'agneau. Essayez le Louis M. Martini 2001.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)