Steak tranché Johnnies Bâclées

Name: Steak tranché Johnnies Bâclées
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) sirop dagave ou 1 cuillère à café de sucre superfin; 2 petits brins marjolaine ou origan frais ou une généreuse pincée de feuilles séchées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible paprika fort, fumé si possible; 4 un peu de courgettes hachées Sel de céleri; 4 grand tranches de pain ciabatta (6 po) ou autres petits pains croustillants, fendus et grillés; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 1 cp. parmesan râpé Moutarde de Dijon; 907 piment habenero steaks plats en fer ou tout steak tendre coupé en fines tranches, dune épaisseur maximale de 1 pouce; 2 gros clous de girofle ail, haché finement; 2 gros clous de girofle ail, tranché; 4 un peu de courgettes hachées Poivre noir grossièrement moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible ketchup biologique; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 4 un peu de courgettes hachées Huile dolive extra vierge, pour un bruissement libéral; 4 un peu de courgettes hachées Légumes marinés chauds de giardiniera italienne égouttés hachés; 4 un peu de courgettes hachées Cornichons hachés; 4 un peu de courgettes hachées Oignon cru haché ou oignon rouge haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 2 brins mouton désossé, coupé en cubes de 3 à 4 pouces - ou remplacer par une épaule d'agneau désossée; 4 un peu de courgettes hachées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 ( aubergines) échalote pelée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible mélange de salade de chou ou chou râpé; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Sauce Worcestershire

Les Johnnies Sloppy au steak tranché pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 4,84 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 47g de protéines, 52g de matières grasses, et un total de 841 calories. Il est parfait pour jour de valentin. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du sirop d'agave, de la moutarde de dijon, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 67%. Essayer Johnnies sanglantes, Steak de Surlonge Tranché, et Steak tranché à la Roquette pour des recettes similaires.

Instructions

Porter les steaks à température ambiante avant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Mettez-les dans un plat peu profond et frottez généreusement les deux côtés de la viande avec de l'ail. Assaisonner de marjolaine, de romarin, de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Marjolaine

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

Ail Goya®

L'eau Pour Permettre

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Arroser d'une dose généreuse d'huile d'olive extra vierge et laisser mariner pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yukon

Préchauffer une plaque chauffante en fonte ou une grande poêle à griller à feu moyen-élevé. Faire griller les steaks pendant 4 minutes de chaque côté pour une cuisson moyennement rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Tomates Tranchées, Facultatif

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retirer les steaks du gril sur une planche à découper et laisser reposer quelques minutes avant de trancher finement contre le grain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Dans une petite casserole à feu moyen, ajouter le bouillon de bœuf, le ketchup, l'ail haché, le Worcestershire, la cassonade, le vinaigre et beaucoup de poivre noir, au goût. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes pour obtenir la sauce parfaite. Note du cuisinier: Essayez la même recette de sauce au sommet d'une poitrine de poulet ou de cuisses de poulet grillées en fines tranches pour obtenir des chickenwiches hachées en tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

La Moitié D'une Boîte De Maïs

(Le Royaume-Uni Utilise Des Groseilles)

Haricots Verts Marinés

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Paprika Fort, Fumé Si Possible

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Ail Goya®

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Râpez l'échalote dans un bol et ajoutez la moutarde, l'agave ou le sucre et le vinaigre de vin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Vin

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

Pourcentage De Tequila Blanco

1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Incorporer l'huile d'olive extra vierge au fouet jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yukon

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Ajouter la salade de chou et mélanger pour enrober. Assaisonner de sel de céleri, de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Olives Cocktail Farcies Au Piment

Empilez la viande tranchée sur les moitiés inférieures du pain et garnissez chacune de beaucoup de sauce, de salade de chou et d'oignons et / ou de relish de légumes chauds et de cornichons. Couvrir avec la moitié supérieure du pain et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

1 Tasse De Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)

L'eau Pour Permettre

Equipement

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Tomates Tranchées, Facultatif

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Planche à Découper

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Biscuits Oreo Hachés

Ingrédients

Portion:

2cp. légume (c.-à-d. épinards)

sirop d'agave ou 1 cuillère à café de sucre superfin 2petits brins

marjolaine ou origan frais ou une généreuse pincée de feuilles séchées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

paprika fort, fumé si possible 4un peu de courgettes hachées

Sel de céleri 4grand

tranches de pain ciabatta (6 po) ou autres petits pains croustillants, fendus et grillés 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

(Le Royaume-Uni utilise des groseilles)1cp. parmesan râpé

Moutarde de Dijon 907piment habenero

steaks plats en fer ou tout steak tendre coupé en fines tranches, d'une épaisseur maximale de 1 pouce 2gros clous de girofle

ail, haché finement 2gros clous de girofle

ail, tranché 4un peu de courgettes hachées

Poivre noir grossièrement moulu 2371 lb de Mafaldi frais si possible

ketchup biologique 591 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 4un peu de courgettes hachées

Huile d'olive extra vierge, pour un bruissement libéral 4un peu de courgettes hachées

Légumes marinés chauds de giardiniera italienne égouttés hachés 4un peu de courgettes hachées

Cornichons hachés 4un peu de courgettes hachées

Oignon cru haché ou oignon rouge haché 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 2brins

mouton désossé, coupé en cubes de 3 à 4 pouces - ou remplacer par une épaule d'agneau désossée 4un peu de courgettes hachées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 1( aubergines)

échalote pelée 4731 lb de Mafaldi frais si possible

mélange de salade de chou ou chou râpé 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer le Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.