Steak Rond aux Champignons

Name: Steak Rond aux Champignons
Prep time: 8 h 25 min
Cook time: 8 h 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steak rond de bœuf désossé (1/2 po dépaisseur), coupé en morceaux de la taille dune portion; 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO soupe à loignon française condensée, non diluée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pois mange-tout surgelés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tiges et morceaux de champignons, égouttés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasse de crème sure; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible eau froide; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Sauce Worcestershire

Le steak rond aux champignons est un plat principal pour 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 515 calories. Pour 4,23 $par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez un steak rond de bœuf, de l'huile végétale, du ketchup et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. C'est parfait pour jour de Valentin. Quelques personnes ont fait cette recette, et 27 diraient qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par le goût de la maison. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 25 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de cuillère de 70%, ce qui est bien. Des recettes similaires incluent Steak Rond avec Boulettes, Steak Rond Tendre, et Barbecue à Steak Rond.

Instructions

Dans un grand sac plastique refermable, mélanger la farine, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Prunes Ou Autres Fruits Cuits

Matériel que vous utiliserez

1/4 Livre De Dinde Fumée De Charcuterie Tranchée Finement

Ajouter le bœuf, quelques morceaux à la fois, et secouer pour enrober. Dans une grande poêle, faire revenir le bœuf par lots dans l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Rouge Grossier

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Transférer la viande dans un bol de 3 litres. mijoteuse avec une écumoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

Dans un bol, mélanger la soupe, les champignons, l'eau, le ketchup et la sauce Worcestershire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Raifort Frais Finement Râpé Ou Préparé égoutté

3 Côtes De Céleri, Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Verser sur la viande. Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Retirer le bœuf à l'aide d'une écumoire; garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Transférer le liquide de cuisson dans une casserole.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Margarine Pareve, Fondue

Mélanger la fécule de maïs et l'eau froide jusqu'à consistance lisse; incorporer graduellement au liquide de cuisson. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer une petite quantité de liquide chaud dans la crème sure. Remettre le tout dans la poêle; cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Cuillères à Soupe De Beurre Froid Non Salé, Coupé En Petits Morceaux Ou Râpé

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Raifort Frais Finement Râpé Ou Préparé égoutté

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Servir sur de la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Equipement

1/4 Livre De Dinde Fumée De Charcuterie Tranchée Finement

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

2 Cuillères à Soupe De Margarine Pareve, Fondue

Ingrédients

Portion:

907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

steak rond de bœuf désossé (1/2 po d'épaisseur), coupé en morceaux de la taille d'une portion 283paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

soupe à l'oignon française condensée, non diluée 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pois mange-tout surgelés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 591 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tiges et morceaux de champignons, égouttés 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 tube de pâte à pizza préparée du commerce 1Oreos doublement farcis

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tasse de crème sure 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 591 lb de Mafaldi frais si possible

eau froide 11 cuillère à soupe d'origan séché

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Steak rond au menu? Essayez de l'associer avec du Pinot Noir, du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge vif, comme le cabernet sauvignon. Les Caves de la Dragonnette Sta. Le Pinot Noir Rita Hills avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 45 dollars par bouteille.

Caves Dragonette Sta. Pinot Noir de Rita Hills

2016 a été un autre millésime d'une série de millésimes formidables à Santa Barbara. Nous avons eu un autre débourrement précoce et (contrairement à 2015) un temps parfait pendant la mise en place, permettant une récolte forte et équilibrée. Mai, juin et juillet ont été assez chauds et la maturation a été assez rapide; cependant, un mois d'août inhabituellement frais a considérablement ralenti les vignes. Pour le vigneron, c'était presque idéal, car les raisins ont pu terminer la maturation lentement, sans pics de chaleur, et les raisins ont maintenu une excellente acidité. Au cours d'une série de matins frais, nous avons cueilli chaque bloc à maturité et équilibre presque parfaits. Les vins semblent avoir un grand caractère fruité, une acidité fraîche et une structure tannique et une profondeur solide.