Steak Poêlé aux Poireaux Braisés et Bettes à Carde

Name: Steak Poêlé aux Poireaux Braisés et Bettes à Carde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de bœuf non salé (comme le Swanson); 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steaks de filet de bœuf; 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel casher, divisé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible poireaux émincés; 1 Oreos doublement farcis pour assaisonner la viande; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible blettes à carde hachées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Sauce Worcestershire

Le steak poêlé aux poireaux braisés et aux bettes à carde est un sans gluten plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,04 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 245 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, du sel casher, des graines de moutarde et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est solide. Essayer Flétan Poêlé aux Poireaux Braisés au Vin, Pétoncles Poêlés au Bacon - Bettes à Carde braisées, et Pétoncles Poêlés au Bacon - Bettes à Carde braisées pour des recettes similaires.

Instructions

Saupoudrer les steaks avec 1/4 cuillère à café de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les steaks à la poêle; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer les steaks de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le beurre et les graines de moutarde dans la poêle. Lorsque les graines de moutarde commencent à éclater, ajouter le poireau dans la poêle; cuire 2 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Moutarde

Beurre

Poireau

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le vin; cuire 1 minute ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore, en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Ajouter le bouillon et la sauce Worcestershire à la poêle; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce que le poireau soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Poireau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1/8 cuillère à café de sel et les bettes à carde restantes; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que les bettes soient fanées, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bette

Sel

Servir le mélange de bettes à carde avec les steaks.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Bette

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1771 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de bœuf non salé (comme le Swanson)454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

steaks de filet de bœuf 0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 citron zesté et 4 zestes de citron 591 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 0Morceaux de caramel Heath Bar

sel casher, divisé 4731 lb de Mafaldi frais si possible

poireaux émincés 1Oreos doublement farcis

pour assaisonner la viande 9461 lb de Mafaldi frais si possible

blettes à carde hachées 11 cuillère à soupe d'origan séché

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak peut être associé au Merlot, au Cabernet Sauvignon et au Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Raymond R Collection avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.