Steak Grillé avec Salade Tzatziki

Name: Steak Grillé avec Salade Tzatziki
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 1 (1 1/2 livre de bifteck de surlonge de bœuf désossé; 2 grand concombres, pelés, épépinés et tranchés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Fromage Feta Traditionnel Émietté ATHENOS; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible aneth frais haché; 5 girofle ail haché, divisé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais, divisé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons émincés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce à steak; 6 pains pita de blé entier, coupés en deux

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le steak grillé avec la salade Tzatziki. Pour 2,34 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 6 portions avec 356 calories, 17g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Un mélange de steak de surlonge de bœuf, de concombres, de pains pita et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la crème sure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes à la Crème Sure en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Avec une cuillerée score de 65%, ce plat est assez bon. Essayer Steak Grillé avec Salade Tzatziki, Poules de Cornouailles Grillées Faciles et Courgettes avec Marinade Grecque, Tzatziki et Salade Grecque, et Gyros à Steak avec Sauce au Concombre Tzatziki pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la sauce à steak, 2 C. à soupe. jus de citron, huile et 1 c. à thé. ail; verser 1/4 tasse sur le steak dans un plat peu profond. Tournez le steak pour enrober uniformément les deux côtés. Réfrigérer 30 min. Mariner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Sauce à Steak

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Chauffer le gril à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer le steak de la marinade; jeter la marinade. Griller le steak 10 à 12 min. ou jusqu'à cuisson moyenne (160 degrés F), en tournant après 6 min. Pendant ce temps, mélanger le reste du jus de citron, l'ail, la crème sure et l'aneth dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Couper les tranches de concombre en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brins D'aneth Cueillis

Ajouter au mélange de crème sure avec les oignons et le fromage; mélanger légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Transférer le steak sur une planche à découper; laisser reposer 5 min.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Couper le steak sur le grain en fines tranches; arroser du reste du mélange de sauce à steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Steak

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Servir dans des pitas garnis de salade de concombre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brins D'aneth Cueillis

1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue

Equipement

Flocons De Légumes

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Planche à Découper

Ingrédients

Portion:

(1 1/2 livre de bifteck de surlonge de bœuf désossé 2grand

concombres, pelés, épépinés et tranchés 591 lb de Mafaldi frais si possible

Fromage Feta Traditionnel Émietté ATHENOS 591 lb de Mafaldi frais si possible

aneth frais haché 5girofle

ail haché, divisé 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron frais, divisé 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignons émincés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes 1181 lb de Mafaldi frais si possible

sauce à steak 6

pains pita de blé entier, coupés en deux

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak peut être associé au Merlot, au Cabernet Sauvignon et au Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.