Steak Frotté à Sec avec Salsa de Fruits frais

Steak Frotté à Sec avec Salsa de Fruits frais
Le steak à frotter à sec avec de la Salsa de fruits frais pourrait être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 196 calories, 26g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,37 $ par portion. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Cela fonctionne bien comme plat principal. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de 4 cuillères à café d'origan, d'oignon, de mangue et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 70%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Meilleur Frottement d'épices sèches pour le Poulet, le Bœuf et le Porc, Salsa Aux Fruits Frais, et Burritos de Dinde avec Salsa de Fruits Frais.

Instructions

1
Pour préparer le steak, mélanger les 7 premiers ingrédients; frotter uniformément sur le steak. Couvrir et réfrigérer 2 heures ou toute la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Steaks De Croupe De 8 Onces6 Steaks De Croupe De 8 Onces
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
2
Préparez le gril ou le gril.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
3
Pour préparer la salsa, mélanger l'oignon rouge, 2 cuillères à soupe de jus et 1/2 cuillère à café de sel, en remuant pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon RougeOignon Rouge
JusJus
Dents D'aigreDents D'aigre
SelSel
4
Laisser reposer 30 minutes.
5
Mélanger la mangue et les 7 ingrédients suivants (mangue à jalapeo) dans un bol moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MangueMangue
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Ajouter le mélange d'oignons et mélanger délicatement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
7
Placer le steak sur une grille ou une poêle à griller recouverte d'un aérosol de cuisson; cuire 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
6 Steaks De Croupe De 8 Onces6 Steaks De Croupe De 8 Onces
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
8
Déposer le steak sur un plateau; laisser reposer 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Steaks De Croupe De 8 Onces6 Steaks De Croupe De 8 Onces
9
Couper le grain en diagonale en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GrainGrain
10
Servir avec de la salsa.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Dents D'aigreDents D'aigre

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.
Vignoble Goldschmidt Vallée de lAlexander Merlot Chelsea
Vignoble Goldschmidt Vallée de lAlexander Merlot Chelsea
De beaux arômes de framboise rouge, de cerise noire et d'épices. Plein et rond avec des saveurs de prune, de groseille, de mûre et de laurier. Les tanins souples confèrent à ce vin une douceur veloutée et la finale chocolatée se prolonge encore et encore.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé33
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