Steak Frit au Poulet

Name: Steak Frit au Poulet
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible craquelins au beurre concassé (recommandé: Salé); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Moutarde de Dijon; 3 (partiellement & ); 158 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 cp. parmesan râpé vinaigrette citron-poivre; 454 piment habenero porc haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible petits pains blancs; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible petits pains blancs; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon coupé en dés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure panko; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) flocons de piment rouge; 4 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Sel et poivre noir fraîchement moulu; 454 piment habenero dessus rond désossé, paré; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

La recette Steak frit au poulet pourrait satisfaire votre envie du Sud à peu près 26 minutes. Ce plat principal a 1375 calories, 73g de protéines, et 65g de matières grasses par portion. Cette recette pour 4 personnes. Pour 3,62 $par portion, cette recette couvertures 51% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la moutarde de Dijon, de la crème épaisse, du lait et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la chapelure panko, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Croustillant aux Pommes au Caramel en dessert. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de 83 pour great spoonacular%. Des recettes similaires sont Steak Frit au Poulet, Steak Frit au Poulet, et Steak Frit au Poulet.

Instructions

Coupez le bœuf en 4 morceaux égaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Placez les morceaux entre une pellicule plastique et battez-les, avec le côté texturé d'un maillet à viande, jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

3 Tasses De Chapelure Panko

Mettez la viande dans un plat en verre ou en plastique peu profond, couvrez avec le babeurre en retournant pour enrober. Mettez de côté pendant que vous préparez la station de dragage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Dans un grand plat allant au four, ajouter la farine et assaisonner de sel et de poivre, au goût. Dans un deuxième plat, fouetter les œufs et le lait ensemble. Dans le troisième plat, mélanger les craquelins écrasés et le panko.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Pour Reliure

Bonbons Sauveteurs

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Cerises Confites Supplémentaires

Petits Pains Blancs

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Préchauffer le four à 250 degrés F. Monter une plaque à pâtisserie avec une grille.

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Retirez les steaks du babeurre, puis trempez chaque morceau dans la farine pour enrober, en secouant l'excès de farine. Ensuite, enrobez-les de l'œuf, puis trempez-les dans le mélange de craquelins et de panko, en pressant légèrement les miettes dans le steak. Laisser reposer les steaks mis de côté pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle

Pour Reliure

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Bonbons Sauveteurs

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

1 Piment Morita Séché

Cerises Confites Supplémentaires

Chauffer l'huile de canola dans une grande poêle antiadhésive à feu vif. Lorsque l'huile est chatoyante, ajoutez les steaks, 1 à la fois, et faites cuire pendant 3 minutes sur le premier côté, 2 à 3 minutes sur le deuxième côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Répéter l'opération avec le reste des steaks. Lorsque vous avez terminé, épongez l'excès d'huile sur une serviette en papier, puis transférez les steaks sur une plaque à pâtisserie et gardez au chaud à four doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Disposer les steaks sur un plateau de service et servir avec une sauce de porc ivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Porc

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Dans un petit bol, mélanger le porc, le sel et le poivre noir, au goût, le poivre blanc et les flocons de piment rouge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

1 Tasse De Mayonnaise, Comme Celle De Hellmann's

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Chauffer une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter le porc et cuire en cassant le porc au fur et à mesure qu'il brunit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Une fois le porc bien cuit, ajoutez les oignons et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 5 minutes, puis ajoutez l'ail et laissez cuire 1 à 2 minutes de plus. Déglacer avec le vin et laisser réduire de 2 à 3 minutes. Incorporer le Dijon et saupoudrer de farine. Cuire pendant 3 à 4 minutes pour cuire la saveur crue de la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Bonbons Sauveteurs

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter 1 tasse de lait et remuer jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pains Blancs

Ajouter le reste du lait et mélanger jusqu'à ce qu'il commence tout juste à épaissir. Incorporer la crème et bien chauffer. Ajuster l'assaisonnement avec du sel et du poivre, au goût, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Oignons Jaunes, Pelés, Râpés

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Petits Pains Blancs

Servir immédiatement.

Equipement

Oignon Jaune, Coupé En Huit

3 Tasses De Chapelure Panko

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Cerises Confites Supplémentaires

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

craquelins au beurre concassé (recommandé: Salé)3551 lb de Mafaldi frais si possible

chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle 2371 lb de Mafaldi frais si possible

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

Moutarde de Dijon 3

(partiellement & )1581 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1cp. parmesan râpé

vinaigrette citron-poivre 454piment habenero

porc haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)591 lb de Mafaldi frais si possible

petits pains blancs 5911 lb de Mafaldi frais si possible

petits pains blancs 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon coupé en dés 3551 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure panko 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

flocons de piment rouge 41 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Sel et poivre noir fraîchement moulu 454piment habenero

dessus rond désossé, paré 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's 791 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Le Merlot Flora Springs Napa Valley avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.

Hôtels proches de la Napa Valley Merlot

Débordant de grandes saveurs de cerise noire, de baies de genièvre et de réglisse noire, s'atténuant dans des notes de cardamome, de cannelle et de crème à la vanille douce. Il y a une minéralité de granit intrigante dans le vin avec un profil de chêne doux et grillé en finale. C'est un merveilleux vin autonome, mais qui peut être associé à une variété de plats. Sa personnalité énergique en fait un bon accord avec presque tout ce avec quoi un Cabernet serait associé, un plat de steak préféré par exemple, mais la structure des tanins du vin est suffisamment douce pour être associée à des aubergines au parmesan ou à votre plat de poulet préféré.