Steak et Œufs Bénédictine aux Asperges en Sauce Béarnaise

Name: Steak et Œufs Bénédictine aux Asperges en Sauce Béarnaise
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 12 asperges lances, parées et blanchies; 3 jaunes doeufs; 4 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 2 Muffins anglais, légèrement grillés; 1 lot de sauce béarnaise (voir ci-dessous) ou hollandaise, tiède; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile; 2 crevettes et veinées latte et poivre au goût; 2 crevettes et veinées sel et poivre au goût; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché échalotes, coupées en petits dés; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1 pouce dépaisseur) steak; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché estragon, haché; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO (1 bâtonnet) beurre non salé, fondu et chaud; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement poitrines de faisan si ); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vinaigre de vin blanc

Steak et Œufs Bénédicte aux Asperges en Sauce Béarnaise pourrait être le repas du matin que vous recherchez. Une portion contient 1042 calories, 40g de protéines, et 82g de matières grasses. Cette recette sert 2 personnes et coûte 5,05 $ par portion. 1340 personnes ont fait cette recette et la referaient. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des lattes et du poivre, de la sauce hollandaise, du sel et du poivre, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est excellent. Essayer Steak et Œufs Bénédictine Sauce Béarnaise, Entrecôte Grillée et Asperges au Beurre Béarnais, et Oeufs d'Asperges Bénédictine pour des recettes similaires.

Instructions

Badigeonner le gril d'huile, chauffer à feu moyen-vif, sécher le steak, saler et poivrer et faire griller, environ 2 à 4 minutes de chaque côté pour un steak moyennement rare et réserver.Porter une grande casserole d'eau à ébullition et réduire le feu à moyen.Casser un œuf dans un bol, faire tourner l'eau dans la casserole et verser l'œuf du bol dans l'eau et répéter pour un autre œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Eau

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Bol

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Laissez cuire les œufs jusqu'à ce que les blancs soient bien fixés mais pas les jaunes, environ 2-3 minutes et pêchez-les.Répétez l'opération pour les 2 œufs restants.Dresser les muffins anglais, garnir de steak émincé, d'asperges, d'œufs pochés et de sauce béarnaise et déguster tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Béarnaise

Muffin Anglais

Oeuf Poché

Steak Tranché

Asperges

Jaune D'oeuf

Oeuf

Poisson

Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Bol

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ingrédients

Portion:

asperges lances, parées et blanchies 3

jaunes d'oeufs 4

croûte à tarte aux miettes (Keebler)2

Muffins anglais, légèrement grillés 1

lot de sauce béarnaise (voir ci-dessous) ou hollandaise, tiède 11 cuillère à soupe d'origan séché

huile 2crevettes et veinées

latte et poivre au goût 2crevettes et veinées

sel et poivre au goût 11 cuillère à soupe d'origan séché

échalotes, coupées en petits dés 170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

1 pouce d'épaisseur) steak 11 cuillère à soupe d'origan séché

estragon, haché 113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

(1 bâtonnet) beurre non salé, fondu et chaud 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

poitrines de faisan si )22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot Raymond R Collection. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.