Steak et Boulettes

Name: Steak et Boulettes
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 3 1 boîte de 400 grammes de tomates en dés au jus de tomate 500 grammes de bœuf haché de qualité supérieure; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steak rond de boeuf, coupé en lanières de 1/4 de pouce dépaisseur; 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Morceaux de légumes en bouchées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte hachée; 2 oeufs battus; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail tranches de concombre anglais en demi-lune; 1 Oreos doublement farcis poivre noir moulu, ou au goût; 1 oignon coupé en dés; 1 Oreos doublement farcis sel, ou au goût; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Le steak et les boulettes pourraient être une recette formidable à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 471 calories. Pour 2,98 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 28 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 5 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure chimique, de l'huile végétale, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Avec une cuillerée score de 74%, ce plat est solide. Essayer Lanières de Steak aux Boulettes, Steak Suisse aux Boulettes, et Steak Rond avec Boulettes pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen; placer les lanières de steak dans l'huile chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer de poudre d'ail, de sel et de poivre noir au goût. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les morceaux de steak soient dorés, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Poivre Noir

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Sel

Versez le bouillon de bœuf et, à l'aide d'une cuillère, grattez et dissolvez les morceaux de saveur dorés du fond de la poêle. Incorporer l'oignon et la carotte; déposer les cubes de bouillon de boeuf. Porter le mélange à ébullition et réduire le feu à feu moyen-doux. Laisser mijoter jusqu'à ce que les lanières de steak soient tendres, au moins 1 1/2 heure. Remuez de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cube De Bouillon De Boeuf

Bouillon De Boeuf

Carotte

Oignon

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Environ 10 minutes avant le moment de servir, porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Mélanger la farine, 1 cuillère à café de sel et la levure chimique dans un bol; incorporer les œufs et l'eau, 1 cuillère à soupe à la fois, pour obtenir une pâte épaisse. Déposez des gouttes de pâte de la taille d'une cuillère à soupe dans l'eau bouillante et remuez; les boulettes couleront d'abord, puis monteront au sommet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Eau

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laissez mijoter les boulettes pendant environ 4 minutes après qu'elles aient flotté à la surface de l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Avec une cuillère à fente, évider les boulettes dans un bol de service.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Servir garni des lanières de steak et de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Equipement

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 31 boîte de 400 grammes de tomates en dés au jus de tomate

500 grammes de bœuf haché de qualité supérieure 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steak rond de boeuf, coupé en lanières de 1/4 de pouce d'épaisseur 3971 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Morceaux de légumes en bouchées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

carotte hachée 2

oeufs battus 4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 12 cuillères à café de poudre d'ail

tranches de concombre anglais en demi-lune 1Oreos doublement farcis

poivre noir moulu, ou au goût 1

oignon coupé en dés 1Oreos doublement farcis

sel, ou au goût 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer le Merlot Tinga Rio Reserve. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.