Steak en Cubes Hoagies

Steak en Cubes Hoagies
Cette recette fait 8 portions avec 821 calories, 23g de protéines, et 55g de matières grasses chacun. Pour 2,17 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 8 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du fromage provolone, des feuilles de basilic, du raifort et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il est parfait pour jour de valentin. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est solide. Essayer Repas à préparer Hoagies de Steak de 3 Minutes avec Sauce à Steak Maison, Steak en Cubes Diane, et Steak en Cubes Stroganoff pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger tous les ingrédients du bouillon de bœuf à travers le poivre noir concassé pour créer une marinade.À l'aide d'un attendrisseur à viande, piler les steaks en cubes dans une épaisseur de 1/4 à 1/2 pouce.Séparez les steaks en cubes dans des sacs de rangement en plastique de deux gallons. Couvrir les steaks avec la marinade.Faites mariner les steaks en cubes au réfrigérateur pendant 30 minutes ou plus.Trancher les poivrons et l'oignon en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Grains De Poivre Noir ConcassésGrains De Poivre Noir Concassés
Steak CubeSteak Cube
Bouillon De BoeufBouillon De Boeuf
1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers
PoivrerPoivrer
Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En DésTomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
OignonOignon
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
Attendrisseur De ViandeAttendrisseur De Viande
2
Faire revenir avec l'huile jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
3
Mélanger la mayonnasie et le parmesan pour servir de tartinade.Faire griller les steaks en cubes sur des braises moyennement chaudes jusqu'à la cuisson désirée, environ cinq minutes de chaque côté pour un mélange moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
Steak CubeSteak Cube
PropagerPropager
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
4
Badigeonner de marinade pendant la cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers
5
Servir sur des rouleaux de hoagie grillés. Garnir de tranches de provolone, de poivrons et d'oignons sautés et de mayonnaise au parmesan.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge
ProvoloneProvolone
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
PoivrerPoivrer
OignonOignon
RoulerRouler

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot de la province de Peju avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 38 dollars par bouteille.
Merlot de la Province de Peju
Merlot de la Province de Peju
De couleur rubis profond, le Merlot 2016 offre des arômes parfumés et superposés de grenade juteuse, d'épices à pâtisserie et d'un soupçon de cèdre. Des fruits luxuriants de cerise et de mûre enveloppent le palais. Des notes douces d'amande grillée et de vanille culminent avec une finale élégante. Délicieux maintenant, ce Merlot continuera à mûrir pendant les 6 à 8 prochaines années.Assemblage : 95% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Sirah
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé10
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