Steak de Suspension Mariné Grillé à la Bulgogi

Name: Steak de Suspension Mariné Grillé à la Bulgogi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 piment habenero germes de soja cueillis; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 4 un peu de courgettes hachées Huile de canola à cuire; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Flocons de chili coréens (gocho-karu); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Pâte de haricots du chili coréen (gochu-jan); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée; 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu Concombres anglais (serre chaude), tranches de demi-lune de 1/8 po; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible ail tranché; 1 cp. parmesan râpé vinaigrette citron-poivre; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham vinaigrette citron-poivre; 1 cp. parmesan râpé gingembre émincé; 1 cp. parmesan râpé poivre noir moulu grossier; 1 Jus de citron; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible au-dessus de la marinade; 2 grand oignons rouges, tranches de 1/8 po; 1 Oignon jaune moyen, haché riz au jasmin cuit, refroidi et brisé (généralement dun jour); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin de riz; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 1 cp. parmesan râpé 1/2 tasse de vin de marsala doux; 4 un peu de courgettes hachées Sel et poivre noir au goût; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts, morceaux de 1/2 po; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham oignons verts hachés; 4 un peu de courgettes hachées Oignons verts tranchés, pour la garniture; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile de graines de sésame; 1 cp. parmesan râpé huile de graines de sésame; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce soja fine; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham sauce soja fine; 1 kilogramme steak de suspension, tendon enlevé

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Le steak de suspension Mariné grillé à la Bulgogi pourrait être une excellente recette à essayer. Pour 13,35 per par portion, cette recette couvertures 61% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 104g de protéines, 91g de matières grasses, et un total de 2443 calories. Un mélange de sel, d'oignons, d'oignons verts et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le gingembre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Gingembre avec Glaçage au Gingembre Cristallisé en dessert. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 75%, ce qui est bien. Essayer Steak de Suspension Grillé Mariné, Steak de Suspension Mariné à la Bière Grillée à la Poêle, et Steak de Suspension Mariné à l'Ail Grillé et aux Herbes pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un robot culinaire, ajouter la pâte de chili, l'ail, le gingembre, le vinaigre, le sucre, le soja et le poivre noir. Bien mélanger que d'arroser les huiles. Tout en continuant à courir, ajoutez les oignons verts et la coriandre. Vérifiez l'assaisonnement. Il ne doit pas être salé car le sel est ajouté juste avant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Pâte De Chili

Oignons Verts

Assaisonnement

Coriandre

Vinaigre

Ail

Gingembre

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Retirer 1/2 tasse de marinade et réserver pour la sauce. Dans un plat, enduisez complètement le cintre du reste de la marinade et laissez mariner toute la nuit. Sur un gril chaud et huilé, assaisonner le cintre de sel et griller, environ 8 minutes pour le moyen-rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Sel

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Pour le kimchee : Dans une grande casserole non réactive, chauffer le vinaigre, le sucre et le sel. Lorsque vous faites bouillir, ajoutez les concombres, les oignons, l'ail, les flocons de chili, les piments et les oignons verts. Porter à ébullition, retirer le feu et laisser reposer à température ambiante. Conserver dans un bocal en verre avec un couvercle desserré à température ambiante pour fermenter légèrement. Après 2 jours à température ambiante, conserver au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Oignons Verts

Vinaigre

Piment

Ail

Oignon

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pour le riz frit : Dans un wok chaud recouvert d'huile de canola, broyer rapidement les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Réserver. Dans le même wok chaud recouvert d'huile, ajouter l'ail, le gingembre et les oignons verts. Cuire jusqu'à tendreté puis ajouter le riz, les germes de soja, le soja et l'huile de sésame. Assaisonner et ajouter les œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Germes De Soja

Huile De Cuisson

Huile De Sésame

Oignons Verts

Ail

Gingembre

Oeuf

Riz

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Chauffer soigneusement et vérifier l'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Placage: Sur une grande assiette blanche, zig-zag la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Déposer un petit monticule de riz et garnir de steak de suspension coupé en deux, sur le biais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Riz

Déposer le kimchi sur le dessus et garnir de graines de sésame, d'échalotes et d'échalotes frites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Oignons Verts

échalote

Mélanger le tout dans un bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Robot Culinaire

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Bol

Ingrédients

Portion:

227piment habenero

germes de soja cueillis 2371 lb de Mafaldi frais si possible

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 4un peu de courgettes hachées

Huile de canola à cuire 591 lb de Mafaldi frais si possible

Flocons de chili coréens (gocho-karu)1181 lb de Mafaldi frais si possible

Pâte de haricots du chili coréen (gochu-jan)791 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre hachée 22 cuillères à soupe de beurre fondu

Concombres anglais (serre chaude), tranches de demi-lune de 1/8 po 1181 lb de Mafaldi frais si possible

ail tranché 1cp. parmesan râpé

vinaigrette citron-poivre 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

vinaigrette citron-poivre 1cp. parmesan râpé

gingembre émincé 1cp. parmesan râpé

poivre noir moulu grossier 1

Jus de citron 1181 lb de Mafaldi frais si possible

au-dessus de la marinade 2grand

oignons rouges, tranches de 1/8 po 1Oignon jaune moyen, haché

riz au jasmin cuit, refroidi et brisé (généralement d'un jour)591 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 tasse de sauce aux prunes 9461 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de vin de riz 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux 1cp. parmesan râpé

1/2 tasse de vin de marsala doux 4un peu de courgettes hachées

Sel et poivre noir au goût 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts, morceaux de 1/2 po 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

oignons verts hachés 4un peu de courgettes hachées

Oignons verts tranchés, pour la garniture 591 lb de Mafaldi frais si possible

huile de graines de sésame 1cp. parmesan râpé

huile de graines de sésame 591 lb de Mafaldi frais si possible

sauce soja fine 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

sauce soja fine 1kilogramme

steak de suspension, tendon enlevé 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte 4

piments d'oiseaux thaïlandais coupés en deux, désépésés 4grand

oeufs entiers

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak au menu ? Essayez l'accord avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Flora Springs Napa Valley avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.