Steak de Raifort Grillé avec Salade de Champignons

Name: Steak de Raifort Grillé avec Salade de Champignons
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis gros sel de mer; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steak de flanc; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigrette citron-poivre; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce raifort préparé; 1 Oreos doublement farcis chaque sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". mâche; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce À propos de lhuile dolive, divisée; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons mélangés tels que lhuître, le bouton, la cremini et la chanterelle, coupés en morceaux

Le steak de raifort grillé avec salade de champignons pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 5,74 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 330 calories. Cette recette sert 4 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Si vous avez des champignons tels que des huîtres, de l'huile d'olive, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Avec une cuillerée score de 76%, ce plat est bon. Essayer Salade de steak grillé avec vinaigrette au raifort, Salade de Steak Grillé avec Vinaigrette Ranch au Raifort, et Entrecôte au Raifort et Crème de Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Préparez un gril à charbon ou à gaz pour une chaleur élevée (450 à 550; vous pouvez tenir votre main 5 po. au-dessus de la grille de cuisson seulement 2 à 4 secondes). Dans un petit bol, mélanger le raifort, 2 cuillères à soupe. huile et ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raifort

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Bol

Étaler la moitié du mélange sur un côté du steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

À l'aide d'une liasse de serviettes en papier huilées et de pinces, grille de cuisson à l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Pince

Déposer le steak, côté sauce vers le bas, sur la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Étaler le reste de la sauce sur le dessus. Griller le steak, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit fait comme vous le souhaitez, 10 minutes pour un steak moyen-rare. Pendant ce temps, faire griller les champignons à côté du steak jusqu'à ce qu'ils soient chauds et que des marques de gril apparaissent, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Abats Et Os De Cou De Dinde

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Transférer le steak sur une planche à découper et saupoudrer de sel de mer. Tentez avec du papier d'aluminium et laissez reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel De Mer

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Feuille D'aluminium

Mettez les champignons dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le mche, les 2 c. à soupe restantes. l'huile, le jus de citron, le sel casher et le poivre, et mélanger doucement pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Casher

Jus De Citron

Poivrer

Huile De Cuisson

Servir à côté du steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Equipement

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

gros sel de mer 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steak de flanc 12 cuillères à café de poudre d'ail

vinaigrette citron-poivre 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

raifort préparé 1Oreos doublement farcis

chaque sel casher et poivre noir fraîchement moulu 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron frais 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

mâche 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

À propos de l'huile d'olive, divisée 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

champignons mélangés tels que l'huître, le bouton, la cremini et la chanterelle, coupés en morceaux

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak au menu ? Essayez l'accord avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot Raymond R Collection. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.