Steak de Gaucho aux Chimichurri aux quatre Herbes

Name: Steak de Gaucho aux Chimichurri aux quatre Herbes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis saucisse de porc non emballée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre; 1 gousse dail émincée; 6 crevettes et veinées Chimichurri à Quatre Herbes; 6 crevettes et veinées Marinade; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron vert frais; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Fromage cheddar, râpé, pour la garniture; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce tequila

La recette du Steak de Gaucho au Chimichurri à quatre herbes est prête en environ 45 minutes et est certainement un exceptionnel sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine sud-américaine. Pour 3,06 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 239 calories, 25g de protéines, et 13g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du steak de jupe, de la marinade, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la tequila, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Tequila-Citron Vert en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Steak de Gaucho avec Chimichurri aux 4 Herbes, Steaks de Gaucho à la Vinaigrette Chimichurri, et Bistec Argentino al Chimichurri (Steak à la sauce Chimichurri).

Instructions

À la maison: Mélanger l'ail, la coriandre, l'huile, la tequila, les jus de citron et de citron vert, le sel et le poivre dans un mélangeur ou un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Tequila

Ail

Poivrer

Citron

Chaux

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Transférer dans un grand sac en plastique refermable. Lorsque vous êtes prêt à faire mariner le steak (au moins 1 et jusqu'à 24 heures avant la cuisson), ajoutez le steak dans le sac, secouez-le pour enrober de marinade, refermez-le et refroidissez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Secouer

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Au camping: Préparez un gril à gaz ou à charbon pour une chaleur élevée (450 à 550; vous pouvez tenir votre main 5 po. au-dessus de la grille de cuisson seulement 2 à 4 secondes). Faire griller le steak à feu direct (couvrir si vous utilisez du gaz), environ 4 minutes de chaque côté pour une cuisson moyennement rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Laisser reposer 10 minutes, puis couper le grain en 1/2 po.- tranches épaisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Servir avec des Chimichurri à quatre herbes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chimichurri

Equipement

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

saucisse de porc non emballée 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre 1

gousse d'ail émincée 6crevettes et veinées

Chimichurri à Quatre Herbes 6crevettes et veinées

Marinade 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron frais 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron vert frais 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Fromage cheddar, râpé, pour la garniture 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

tequila

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Raymond R Collection avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.