Steak de Flanc Grillé avec Sauce Barbecue au Bourbon

Name: Steak de Flanc Grillé avec Sauce Barbecue au Bourbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 2 Morceaux de caramel Heath Bar paquet de Milk Duds; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steak de flanc, paré; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché romarin frais haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de boeuf sans sodium; 1 Oreos doublement farcis 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement échalotes finement hachées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Le Steak de Flanc grillé avec sauce Barbecue au Bourbon nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Une portion contient 274 calories, 37g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,41 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du poivre, du bouillon de bœuf moins sodique et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat américain. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Avec une cuillerée score de 69%, ce plat est solide. Essayer Steak de Flanc Grillé avec Sauce Barbecue au Bourbon, Steak De Flanc Avec Sauce Barbecue Balsamique, et Sandwichs au Steak de Flanc avec Sauce Barbecue aux Pommes pour des recettes similaires.

Instructions

Préparer le gril à mi-hauteur.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Saupoudrer le steak de romarin, de poivre et de sel casher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Casher

Romarin

Poivrer

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Placer le steak sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirer du gril; laisser reposer 10 minutes. Couvrir et garder au chaud.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Pendant que le steak repose, chauffer l'huile dans une petite casserole à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les échalotes; faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ajouter la pâte de tomate; cuire 1 minute. Incorporer le bouillon et le sucre. Porter à ébullition; cuire 3 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Bouillon

Sucre

Retirer du feu; incorporer le bourbon, le vinaigre et 1/8 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bourbon

Vinaigre

Sel

Couper le steak en diagonale sur le grain en fines tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Servir avec de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

2Morceaux de caramel Heath Bar

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)1Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 11 cuillère à soupe d'origan séché

whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark)2Morceaux de caramel Heath Bar

paquet de Milk Duds 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

steak de flanc, paré 11 cuillère à soupe d'origan séché

romarin frais haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1181 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de boeuf sans sodium 1Oreos doublement farcis

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 0Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

échalotes finement hachées 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Mont. Merlot courageux. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 59 dollars.