Steak de Flanc Frotté au Chipotle

Name: Steak de Flanc Frotté au Chipotle
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis fraise au pied; 454 piment habenero steak de flanc, paré; 1 Oreos doublement farcis farine tout usage; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) persil plat frais haché; 1 gousse dail, hachée finement; 28 piment habenero 1/4 tasse de fromage Gorgonzola émietté; 1 Oreos doublement farcis piment chipotle moulu au chili; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 1% de lait faible en gras; 1 Oreos doublement farcis steaks de contre-filet; 1 Oreos doublement farcis onces liquides d'eau fraîche; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham échalotes finement hachées

Le steak de flanc frotté au chipotle pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,36 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 229 calories, 28g de protéines, et 11g de matières grasses. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile d'olive, du piment chipotle moulu, du fromage gorgonzola et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est bon. Essayer Tacos de Steak Frottés au Chipotle Mole avec Crème Chipotle et Guacamole, Steak de Flanc Frotté à Sec, et Steak de Flanc Frotté aux Épices pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril à haute température.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Mélanger les 3 premiers ingrédients.

Saupoudrer le steak de mélange de chipotles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Déposer sur une poêle à griller; griller 5 minutes de chaque côté.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Laisser reposer 5 minutes.

Couper finement à travers le grain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les échalotes et l'ail; cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ail

Ajouter la farine; cuire 30 secondes en remuant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Ajouter le lait; faire bouillir. Cuire jusqu'à réduction de moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Retirer du feu; incorporer le fromage et le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Equipement

Poulet De Chair

Poêle à Griller

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

fraise au pied 454piment habenero

steak de flanc, paré 1Oreos doublement farcis

farine tout usage 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

persil plat frais haché 1

gousse d'ail, hachée finement 28piment habenero

1/4 tasse de fromage Gorgonzola émietté 1Oreos doublement farcis

piment chipotle moulu au chili 1581 lb de Mafaldi frais si possible

1% de lait faible en gras 1Oreos doublement farcis

steaks de contre-filet 1Oreos doublement farcis

onces liquides d'eau fraîche 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

échalotes finement hachées

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Raymond R Collection avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.