Steak de Flanc de Jerk Jamaïcain

Name: Steak de Flanc de Jerk Jamaïcain
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) Eau chaude (100 °F); 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 sachet d'épinards frais prélavés; 1 kilogramme steak de flanc; 1 cp. parmesan râpé 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) piment de la jamaïque moulu; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) clous de girofle moulus; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 4 crevettes et veinées Sel et poivre

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et adapté au fodmap? Le steak de flanc Jerk jamaïcain pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 414 calories, 61g de protéines, et 14g de matières grasses. Pour 5,6 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Il vous est apporté par Foodnetwork. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez du piment de la jamaïque moulu, de la sauce piquante, du sucre granulé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score énorme de cuillerée de 87%. Essayer Steak de Flanc Aux Épices Jamaïcaines, Steak de Flanc de Jerk Grillé, et Saumon Jerk Grillé avec Assaisonnement Jerk Jamaïcain fait Maison pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le gril, la poêle à griller ou le gril. Enduisez un gril, une grande plaque à pâtisserie ou une rôtissoire peu profonde d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poêle à Rôtir

Poêle à Griller

Poulet De Chair

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Dans un plat peu profond, fouetter ensemble le vinaigre, le sucre, le piment de la jamaïque, les clous de girofle, le basilic, le thym, la sauce piquante, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Piment De La Jamaïque

Vinaigre

Girofle

Poivrer

Basilic

Sucre

Thym

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajoutez le bifteck de flanc et retournez pour enrober (vous pouvez mariner jusqu'à 24 heures à ce stade).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Flanc

Transférer le bifteck de flanc dans la poêle préparée et verser sur le reste de la marinade. Griller ou griller 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient moyennement rares.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Flanc

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Poêle

Laisser reposer 10 minutes avant de trancher en tranches fines.

Servez 12 onces pour le dîner de ce soir (environ 1/3 du total). Réfrigérer les restes jusqu'à ce qu'ils soient prêts à l'emploi.

Equipement

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Fouetter

Poêle

Ingrédients

Portion:

2cp. légume (c.-à-d. épinards)

Eau chaude (100 °F)2cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 sachet d'épinards frais prélavés 1kilogramme

steak de flanc 1cp. parmesan râpé

1/2 tasse de Hershey's Kisses 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

piment de la jamaïque moulu 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

clous de girofle moulus 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 4crevettes et veinées

Sel et poivre

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer Provenance Vineyards Napa Valley Merlot. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 34 dollars par bouteille.