Steak De Compagnie Au Beurre Béarnais

Name: Steak De Compagnie Au Beurre Béarnais
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) feuilles destragon fraîches hachées finement (ou 1 t séchée); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) jus de citron frais, au goût; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) échalotes hachées (ou 1 t dail émincé et 1 t doignon émincé en remplacement de léchalote); 4 steaks (particulièrement bons sur lentrecôte, laloyau et même le filet mignon); 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé, ramolli

Le Steak De Compagnie Au Beurre Béarnais est un sans gluten et primal plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 46g de protéines, 41g de matières grasses, et un total de 549 calories. Pour 5,18 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 3 diraient qu'elle a frappé la tache. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Si vous avez des feuilles d'estragon, du beurre, des steaks et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Essayer Entrecôte Grillée et Asperges au Beurre Béarnais, Entrecôte Béarnaise Poêlée (Entrecôte Béarnaise), et Entrecôte Poêlée À La Béarnaise pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2cp. légume (c.-à-d. épinards)

feuilles d'estragon fraîches hachées finement (ou 1 t séchée)1cp. légume (c.-à-d. épinards)

jus de citron frais, au goût 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

échalotes hachées (ou 1 t d'ail émincé et 1 t d'oignon émincé en remplacement de l'échalote)4

steaks (particulièrement bons sur l'entrecôte, l'aloyau et même le filet mignon)3Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre non salé, ramolli

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak peut être associé au Merlot, au Cabernet Sauvignon et au Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 28 dollars.