Steak de Bœuf

Name: Steak de Bœuf
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) steaks de filet de bœuf (environ 1 pouce dépaisseur); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais haché; 6 grand gousses dail émincées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement origan frais haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 bâtonnet) beurre non salé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le steak de Burgo. Cette recette sans gluten et primale sert 4 personnes et coûte 5,47 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 33g de matières grasses, et un total de 470 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du basilic, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est plutôt bon. Essayer Steak Poêlé et Hamburgers au Steak avec Oignons au Vin Rouge et Cadeau Lean de Laura, Repas à préparer Hoagies de Steak de 3 Minutes avec Sauce à Steak Maison, et Steak de Jupe Cubaine avec Escabèche de Tomates et Sauce au Steak de Mangue pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une petite casserole épaisse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu.

Ajouter l'ail. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Ail

Laisser reposer le beurre à l'ail 2 heures à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre à L'ail

Préparer le barbecue (feu moyen-vif).

Saupoudrer les steaks de sel et de poivre. Faire griller les steaks jusqu'à la cuisson désirée, environ 4 minutes de chaque côté pour une cuisson moyennement rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer la casserole de beurre à l'ail sur le bord du gril pour réchauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre à L'ail

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Poêle

Transférer les steaks dans des assiettes. Verser le beurre à l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre à L'ail

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Saupoudrer d'herbes et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Herbe

Equipement

Poêle à Sauce

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Poêle

Ingrédients

Portion:

680Noix de toute sorte (hachées)

steaks de filet de bœuf (environ 1 pouce d'épaisseur)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic frais haché 6grand

gousses d'ail émincées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

origan frais haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(1 bâtonnet) beurre non salé

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le vin de réserve du Merlot Lorilai, lauréat de la Médaille d'Or Albertina, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon match. Il en coûte environ 25 dollars par bouteille.