Les spaghettis et les boulettes de viande ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 2,65 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 8 portions avec 361 calories, 25g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Un mélange d'oignon, de pâte de tomate, de basilic et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est bon. Essayer Boulettes de Poulet Pour Spaghettis et Boulettes de Viande, Spaghettis et Boulettes de Viande, et Spaghetti aux Boulettes de Viande pour des recettes similaires.
Instructions
1
Pour préparer la sauce, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De Cuisson
Abats Et Os De Cou De Dinde
Matériel que vous utiliserez
Poêle
2
Ajouter 1 tasse d'oignon; faire sauter pendant 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon
3
Ajouter 3 gousses d'ail et faire sauter 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail Entières
4
Ajouter la pâte de tomate; cuire 1 minute. Incorporer 1/4 cuillère à café de sel et le bouillon. Cuire 4 minutes. Incorporer les tomates. Réduire le feu et laisser mijoter 45 minutes en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De Tomate
Tomate
Bouillon
Sel
5
Préchauffer le gril.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De Chair
6
Pour préparer les boulettes de viande, placez le pain dans un robot culinaire et traitez jusqu'à ce que les miettes fines mesurent 1/2 tasse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boulette
Pain
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
7
Mélanger la chapelure, la saucisse, 1/2 tasse d'oignon et les 8 ingrédients suivants (à travers la surlonge) dans un bol. Avec les mains mouillées, façonner le mélange de surlonge en 32 boulettes de viande.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chapelure
Boulette
Saucisse
Steak De Porterhouse
Oignon
Matériel que vous utiliserez
Bol
8
Placer les boulettes de viande sur une poêle à griller. Griller 15 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boulette
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Griller
9
Ajouter les boulettes de viande à la sauce; laisser mijoter 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boulette
Abats Et Os De Cou De Dinde
10
Saupoudrer de 1/2 tasse de persil et 1/3 tasse de basilic.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Persil
Basilic
11
Servir sur des spaghettis.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture
12
Saupoudrer de fromage; garnir de brins de persil, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Persil
Fromage
13
Note de vin: Les Spaghettis et les boulettes de viande sont parfaits avec du vin rouge ou blanc tant que le vin a une bonne acidité pour refléter celle des tomates et servir de contrepoint aux boulettes de viande. Parce que notre recette contient des herbes fraîches, je préfère le vin blanc avec le plat-- en particulier, un blanc sec à base de plantes du sud de l'Italie tel que Feudi di San Gregorio Greco di Tufo 2004 (22$). - Karen MacNeil
Ingrédients dont vous aurez besoin
Herbes Fraîches
Greco
Boulette
Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture