Spaetzle aux Herbes

Name: Spaetzle aux Herbes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible aneth et / ou persil frais hachés; 3 grand (partiellement & ); 710 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 8 un peu de courgettes hachées Sel casher; 1 pincée Grosse noix de muscade fraîchement râpée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 8 un peu de courgettes hachées Poivre fraîchement moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible seltzer; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé; 1 cp. parmesan râpé moutarde à grains entiers (facultatif)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'accompagnement, alors essayez le Spaetzle aux herbes. Une portion contient 334 calories, 8g de protéines, et 17g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 61 cents par portion. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Si vous avez de la crème, du poivre, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 32%. Ce score n'est pas si étonnant. Essayer Spaetzle Aux Herbes Et Épinards, Spaetzle de Fromage Blanc Frais aux Herbes, et Spaetzle à la Crème de Tomates aux Herbes pour des recettes similaires.

Instructions

Porter une casserole d'eau salée à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Mélanger la farine, 2 cuillères à café de sel, une pincée de poivre et la muscade dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Bonbons Sauveteurs

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Fouetter la crème sure, le seltz, les œufs, les herbes et la moutarde dans un autre bol, puis incorporer au mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Eau Gazeuse

Bonbons Sauveteurs

Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Vinaigrette Au Verjus

Remplissez un grand bol d'eau glacée. En travaillant sur l'eau frémissante, placez environ 1 tasse de pâte dans une passoire et poussez la pâte à travers avec une spatule en caoutchouc. Faites cuire les spaetzle pendant 1 minute après qu'ils flottent à la surface, puis retirez-les avec une écumoire et transférez-les dans l'eau glacée. Répétez avec le reste de la pâte, en laissant l'eau revenir à ébullition entre les lots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix

48 à 56 Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Vinaigrette Au Verjus

Égouttez le spaetzle, étalez-le sur une plaque à pâtisserie et séchez-le avec du papier absorbant. Mélanger avec 2 cuillères à café d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

9 Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte Avec Couvercles Et Anneaux

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Faites chauffer 2 cuillères à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Augmentez le feu à vif et ajoutez la moitié du spaetzle en une couche uniforme. Cuire, sans être dérangé, jusqu'à ce qu'il soit doré sur le fond, environ 5 minutes. Secouez la casserole et détachez le spaetzle avec une spatule; poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, environ 1 minute de plus. Assaisonner de sel et de poivre. Répéter avec le reste du beurre, de l'huile et du spaetzle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré