Spaetzle aux Herbes

Name: Spaetzle aux Herbes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible aneth et / ou persil frais hachés; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 710 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 8 crevettes et veinées Sel casher; 1 pincée Grosse noix de muscade fraîchement râpée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 8 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible seltzer; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail moutarde à grains entiers (facultatif)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'accompagnement, alors essayez le Spaetzle aux herbes. Une portion contient 334 calories, 8g de protéines, et 17g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 61 cents par portion. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Si vous avez de la crème, du poivre, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 32%. Ce score n'est pas si étonnant. Essayer Spaetzle Aux Herbes Et Épinards, Spaetzle de Fromage Blanc Frais aux Herbes, et Spaetzle à la Crème de Tomates aux Herbes pour des recettes similaires.

Instructions

Porter une casserole d'eau salée à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Mélanger la farine, 2 cuillères à café de sel, une pincée de poivre et la muscade dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Avoine (rapide Ou Régulière)

(soit Ou Régulier)

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Fouetter la crème sure, le seltz, les œufs, les herbes et la moutarde dans un autre bol, puis incorporer au mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Eau Gazeuse

Avoine (rapide Ou Régulière)

Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

Comme Les M&M's

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Remplissez un grand bol d'eau glacée. En travaillant sur l'eau frémissante, placez environ 1 tasse de pâte dans une passoire et poussez la pâte à travers avec une spatule en caoutchouc. Faites cuire les spaetzle pendant 1 minute après qu'ils flottent à la surface, puis retirez-les avec une écumoire et transférez-les dans l'eau glacée. Répétez avec le reste de la pâte, en laissant l'eau revenir à ébullition entre les lots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Égouttez le spaetzle, étalez-le sur une plaque à pâtisserie et séchez-le avec du papier absorbant. Mélanger avec 2 cuillères à café d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Faites chauffer 2 cuillères à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Augmentez le feu à vif et ajoutez la moitié du spaetzle en une couche uniforme. Cuire, sans être dérangé, jusqu'à ce qu'il soit doré sur le fond, environ 5 minutes. Secouez la casserole et détachez le spaetzle avec une spatule; poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, environ 1 minute de plus. Assaisonner de sel et de poivre. Répéter avec le reste du beurre, de l'huile et du spaetzle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Fines Tranches De Jambon Entièrement Cuit (environ