Sous-marins de Boulettes de Viande Mexicaines

Name: Sous-marins de Boulettes de Viande Mexicaines
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 (peut être ou écrémé) Sauce tomate Hunt's® - sans sel ajouté; 4 sous-rouleaux croustillants, coupés en deux et fendus; 1 grand oeuf battu; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates en dés rôties au feu en conserve; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée, plus 3 brins; 3 girofle ail; 1 haché, 2 écrasé; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 454 Noix de toute sorte (hachées) mélange de pain de viande (bœuf haché, porc et veau); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts finement hachés, plus plus pour la garniture (facultatif); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chips de tortilla finement broyées

La recette des sous-marins de boulettes de viande Mexicaines est prête en environ 35 minutes et est certainement un incroyable sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette fait 4 portions avec 476 calories, 32g de protéines, et 26g de matières grasses chacun. Pour 2,34 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre de piment ancho, du sel casher, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Cela fonctionne bien comme plat principal. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 40%. Essayer Sous-marins de Boulettes de Viande, Sous-marins de Boulettes de Viande, et Sous-marins de Boulettes de Viande pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la viande, les chips de tortilla, l'œuf, la coriandre hachée, 1/4 tasse d'oignons verts, l'ail émincé, 1 cuillère à café de piment fort, 1 cuillère à café de cumin et le sel au goût dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Tortilla

Ail émincé

Oignons Verts

Coriandre

Piment

¼ Cuillère à Café D'origan

Viande

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Rouler en 16 petites boulettes de viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Rouler

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les boulettes de viande et les faire dorer légèrement, en les retournant au besoin, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Ajouter l'ail écrasé et les 2 cuillères à café restantes de poudre de chili et 1 cuillère à café de cumin; cuire pendant 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Ajouter les tomates, les brins de coriandre et 1 1/2 tasse d'eau et assaisonner de sel. Porter à ébullition, puis couvrir, réduire le feu à feu doux et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe et que les boulettes de viande soient tendres, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Coriandre

Tomate

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Eau

Sel

Environ 5 minutes avant que les boulettes de viande ne soient cuites, faites griller les rouleaux au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Rouler

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer 2 moitiés de rouleaux dans chacun des 4 bols peu profonds et garnir de 4 boulettes de viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser de sauce, puis verser le reste de la sauce dans les bols. Garnir d'avocat, de fromage et/ou d'oignons verts, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Avocat

Fromage

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Bol

Photographie de Antonis Achilleos

Equipement

Four

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

3(peut être ou écrémé)

Sauce tomate Hunt's® - sans sel ajouté 4

sous-rouleaux croustillants, coupés en deux et fendus 1grand

oeuf battu 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates en dés rôties au feu en conserve 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée, plus 3 brins 3girofle

ail; 1 haché, 2 écrasé 2(peut être ou écrémé)

cumin moulu 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 454Noix de toute sorte (hachées)

mélange de pain de viande (bœuf haché, porc et veau)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive extra vierge 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts finement hachés, plus plus pour la garniture (facultatif)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chips de tortilla finement broyées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir voisin de Williams Selyem Westside Road avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 140 dollars par bouteille.