La recette de la Soupe Thaïlandaise au Chou Napa et aux arachides est prête en environ 45 minutes et est certainement un excellent sans gluten, sans produits laitiers et végétarien option pour les amateurs de cuisine asiatique. Cette recette fait 10 portions avec 596 calories, 20g de protéines, et 44g de matières grasses chacun. Pour 1,43 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Food.com a 7 ventilateurs. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Il est parfait pour Automne. Un mélange de lait de coco, de noix de coco, de gingembre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'arachide, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Salés au Caramel aux Arachides en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poulet Grillé Thaï et Brocoli sur Chou Napa, Salade de Chou Napa avec Vinaigrette aux Arachides, et Soupe Miso au Chou Napa et Udon pour des recettes similaires.
Instructions
1
Chauffer l'huile d'arachide dans une casserole épaisse à feu doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'arachide
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit clair, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail
Gingembre
Oignon
3
Ajouter le curcuma, le curry, le cayenne et la coriandre et cuire en remuant souvent pendant encore 2 minutes, incorporer le bouillon et porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coriandre
Curcuma
Poivre De Cayenne Moulu
Bouillon
Poudre De Curry
4
Ajouter les pommes de terre et les patates douces et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Patate Douce
Pomme
5
Placer le beurre d'arachide dans un bol et fouetter environ 1 tasse du bouillon chaud de la soupe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Beurre D'arachide
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
Soupe
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
6
Ajouter le jus de citron et la sauce soja et bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron
Sauce Soja
7
Fouetter le mélange dans la soupe et laisser mijoter pendant 5 minutes.Incorporer le chou et le lait de coco et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés.Ajuster l'assaisonnement en ajoutant du sucre si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait De Coco
Assaisonnement
Chou
Sucre
Soupe
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
8
Garnir chaque portion d'arachides, de coriandre et de noix de coco et d'un jus de citron vert.
Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour le Thaï. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer David & Nadia Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 36 dollars par bouteille.