Soupe saine aux boulettes de poulet
La soupe saine aux raviolis au poulet pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 5,44 $ la portion , cette recette couvre 39 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle est destinée à 4 personnes. Une portion contient 869 calories , 109 g de protéines et 29 g de matières grasses . 33 personnes l'ont testée et appréciée. Si vous avez du fromage blanc, des blancs d'œufs, de la poudre d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Elle est parfaite pour l'hiver . Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 86 % sur Spoonacular . Un score exceptionnel. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Soupe au poulet et raviolis , Poulet à l'orange sain et Chocolat chaud et succulent au Xocai .
Instructions
Dans une grande poêle antiadhésive recouverte d’un enduit à cuisson, cuire le poulet jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose.
Ajouter le bouillon, l'eau, les légumes et les assaisonnements. Porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter à découvert pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Pendant ce temps, pour les boulettes, dans un grand bol, battez les blancs d'œufs et le fromage cottage jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.
Ajoutez l'eau et le sel. Incorporez la farine et mélangez bien.
Porter la soupe à ébullition. Déposer les raviolis par cuillerées à soupe dans la soupe bouillante. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans les raviolis en ressorte propre (ne pas soulever le couvercle pendant la cuisson).