Soupe de Poulet au Curry à la Noix de Coco et au Citron Vert

Ajouter le poulet et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tout juste cuit, en remuant de temps en temps, environ 5 minutes.

Incorporer le jus de citron vert. Assaisonner de sel et de poivre.

Transférer la soupe dans un bol.

Saupoudrer d'oignon vert et de coriandre. Verser le riz dans chaque bol. Louche la soupe.

Servir en passant les quartiers de citron vert séparément.

Serve, passing lime wedges separately.