Soupe de Pommes de Terre et Fromage

Name: Soupe de Pommes de Terre et Fromage
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse de fromage Asiago râpé; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre Yukon gold ou au four pelées en cubes (environ 3 moyennes); 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 1 Morceaux de caramel Heath Bar cerfeuil séché; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées 1/2 cuillères à café dail émincé (environ; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poireaux tranchés (environ 1 gros); 2 Morceaux de caramel Heath Bar beurre léger; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 2% de lait réduit en matières grasses; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Soupe de pommes de terre et de fromage est un végétarien soupe. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 197 calories. Cette recette sert 5 et coûte 94 cents par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Automne événement. Un mélange de sel, de lait, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 46 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soupe aux pommes de terre et au fromage suisse - Le fromage suisse est une soupe très crémeuse et riche, Soupe de Pommes De Terre Au Fromage, et Soupe de pommes de terre et fromage pour des recettes similaires.

Instructions

Faire chauffer l'huile et le beurre dans une cocotte à feu moyen-vif jusqu'à ce que le beurre fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les poireaux et l'ail; faire sauter 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les poireaux soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Poireau

Réduire le feu à moyen.

Ajouter la farine; cuire 1 minute. Ajouter graduellement le bouillon en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit légèrement épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Farine Tout Usage

Ajouter la pomme de terre et le cerfeuil. Porter à ébullition; couvrir et laisser mijoter de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerfeuil

Pomme

Placer 1/2 de soupe dans un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse. Remettre le mélange dans la marmite; bien remuer. Incorporer le lait, le fromage, le sel et le poivre; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé. Garnir d'oignons verts, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts